Isteni spárgafőzelék
A gyereknek is adhatod!
A spárgaszezon kellős közepén nem is készíthetnél másból főzeléket, mint zsenge spárgából, ami finom és egészséges.

Nyereményjáték

Nyerj családi belépőt a szentendrei Skanzenbe: 2 darabot sorsolunk ki! (x)

Nyerj páros belépőt az októberi Femina Klubra, ahol eláruljuk a sikeres karrierváltás titkát!

Nyerj éves BBC History előfizetést! Az egyik legnépszerűbb történelmi magazin lehet a tiéd (x)

összesen 4 db játék
Ez is érdekelhet

Finn életérzés a legjobb finn ételekkel a Bartókon: régi Nokiák, pannukakku és igazi, finn kávé (x)

Ősszel még jobb a Balatonra menni? Nincs tömeg, és rejtett kincseket rejteget a vidék (x)

Házilag is enyhíthetők a pollenallergia tünetei - Mutatjuk a leghatékonyabb módszereket (x)

Megvannak a 2017-es ősz divatszínei: gyönyörű színek jönnek, bár a szürke még marad picit

Mivel foglalkozzon a gyerek iskola után? Mutatunk pár hasznos kikapcsolódást a kicsiknek

beauty and style

Tökéletesíti a bőrt, fent tartja a festéket: sminkalap készítése pár lépésben »

Így csomózd meg a vékony övet, ha túl hosszú! Bájosabbá teszi a ruhát »

Így grimaszolj, ha későbbre akarod tolni a ráncosodást! »

retikül.hu
Top lájkolt cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

Az egész évben kapható, dunsztosüvegben kínált verziót hagyd a boltok polcain, és főzz igazi, friss zöldspárgából, az a legjobb!

Kicsit pikánsabbá teheted, ha némi száraz fehérborral együtt főzöd puhára a zöldséget, de egy kis jellegzetesebb ízű sajt is jól áll neki, ha tálaláskor reszeled rá!

Spárgafőzelék

Hozzávalók:

  • 40 dkg zöldspárga
  • 2,5 dl víz
  • 1-2 gerezd fokhagyma
  • 2 dl tejföl
  • pár szál petrezselyem
  • 1 teáskanálnyi cukor
  • 2 evőkanálnyi liszt
  • egy csipetnyi sáfrány
  • 4 dkg vaj

Elkészítés ideje:

20 perc.

Elkészítés menete:

A spárgát tisztítsd meg, majd vágd egységes méretű - körülbelül két-három centis - darabokra. Egy serpenyőben kezdd el olvasztani a vajat, add hozzá a cukrot, majd ha már utóbbi is olvadni kezdett, keverd hozzájuk a feldarabolt spárgát.

Körülbelül két percig párold így, majd öntsd fel az egészet a vízzel - zöldségalaplével még jobb! -, add hozzá a sáfrányt, sózd meg kedved szerint, és törd bele a fokhagymát. Így főzd, amíg meg nem puhul kellőképpen. A tejfölt keverd el a liszttel, adj hozzá egy kicsit a forró léből, majd habard be a leendő főzeléket.

Ínycsiklandó sültek a főzelék mellé

Ha már kész a főzelék, vagy legalábbis tudod, hogy azt fogsz készíteni, nem árt, ha kitalálod, mi legyen hozzá a hagyományos fasírt-tükörtojás-sült virsli hármas helyett.

OLVASD EL EZT IS!

lencse lead
  • lencse
  • saláták, zöldséges ételek

Fűszeres lencsefőzelék

Blog.hu ajánló