Aranysárga salzburgi galuska
Így készítik a szomszédban az isteni desszertet
A salzburgi galuska íze nagyon hasonlít a mi madártejünkére.

Nyereményjáték

Nyerj családi belépőt a szentendrei Skanzenbe: 2 darabot sorsolunk ki! (x)

Nyerj páros belépőt az októberi Femina Klubra, ahol eláruljuk a sikeres karrierváltás titkát!

Nyerj éves BBC History előfizetést! Az egyik legnépszerűbb történelmi magazin lehet a tiéd (x)

összesen 4 db játék
Ez is érdekelhet

Pöttyös a csíkossal, rózsaszín a fémhatásúval? Mutatjuk, mit mivel párosíts az otthonodban (x)

Finn életérzés a legjobb finn ételekkel a Bartókon: régi Nokiák, pannukakku és igazi, finn kávé (x)

Ősszel még jobb a Balatonra menni? Nincs tömeg, és rejtett kincseket rejteget a vidék (x)

Házilag is enyhíthetők a pollenallergia tünetei - Mutatjuk a leghatékonyabb módszereket (x)

Megvannak a 2017-es ősz divatszínei: gyönyörű színek jönnek, bár a szürke még marad picit

beauty and style

Így tedd rendbe a kibolyhosodott ruhát - Olyan lesz, mint új korában »

Egy szemöldöke van a modellnek, de így is imádja a szakma - Neked is tetszeni fog »

Minden őszi divatfotón felbukkan ez a sapka: te is viselni fogod? »

retikül.hu
Top lájkolt cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

A salzburgi galuska hamisítatlan osztrák desszert, mely belül elképesztően krémes. Keverhetsz bele bármilyen friss gyümölcsöt, és lekvárral is leöntheted. Fontos, hogy szobahőmérsékletű tojásokat használj, tehát vedd ki őket a hűtőből legalább egy órával a sütés előtt.

Hozzávalók 4 személyre:

  • 7 tojásfehérje
  • 3 tojássárgája
  • 3 evőkanál kristálycukor
  • 1 evőkanál vaníliás cukor
  • 1 evőkanál liszt
  • csipet só
  • vaj
Recept idők

Elkészítés:

A tojásokat válaszd ketté. A fehérjéhez dobj egy csipet sót, majd verd fel. Közben fokozatosan adagold hozzá a kristálycukrot. Akkor jó, ha kemény és fényes. A tojássárgáját és a vaníliás cukrot keverd el, és forgasd a habhoz. Végül óvatosan dolgozd hozzá a lisztet is.

Egy hőálló tálat kenj ki vajjal, és halmozd bele a masszát. Készíts belőle három-négy nagyobb kupacot. Told 180 fokra előmelegített sütőbe, és 10-12 percig süsd. Közben a sütőajtót ne nyisd ki, mert a hab könnyen összeesik. Akkor az igazi, ha a külseje aranybarna, a belseje pedig lágy. Melegen, porcukorral megszórva kínáld!

Blog.hu ajánló