30 perces, krémes, sajtos brokkolileves: tejszínnel még selymesebb

Ennél a tartalmas, sajtos brokkolilevesnél jobbat nem is kívánhatnál hideg, téli estékre!

sajtos-brokkolileves
Húsvéti tojásvadászat
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek

A brokkolileves önmagában is finom, sajttal, tejszínnel pedig még inkább szeretni fogod. Nagyon egyszerű, és nem kell rá sokat várni. Így ideális, ha munka után ennél valami finomat, ami ráadásul nem is terheli meg sem a gyomrodat, sem a pénztárcádat. Ha még jobban szeretnél kitenni magadért, tálald cipóban!

Sajtos brokkolileves

Hozzávalók 4 személyre

  • 1 fej brokkoli
  • 10 dkg sajt
  • 2 evőkanál liszt
  • 2 evőkanál vaj
  • 2 dl tejszín
  • 1 db vöröshagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 db leveskocka
  • bors
Recept idők

Elkészítés:

A brokkolit öblítsd le, és szedd rózsákra. Egy lábosban olvaszd fel a vajat, és rakd rá az apróra vágott vöröshagymát. Dinszteld meg, majd tedd hozzá a brokkolit, és azt is párold kevergetve egy percig. Öntsd fel egy liter vízzel, és dobj hozzá egy leveskockát. Ízesítsd sóval, borssal és zúzott fokhagymával. Főzd puhára a brokkolit, majd botmixerrel pépesítsd. Add hozzá a liszttel elkevert tejszínt, szórd meg sajttal, és várd meg, amíg összerottyan, a sajt pedig elolvad. Baconnel, pirított zsemlekockával tálald. 

A brokkoli akkor is szuper, ha csak megpárolod. Hát még chilivel és mogyoróval. Feltétlenül próbáld ki! 

Életre szóló ízemlékek a PICK szalámival

Válaszd a PICK Téliszalámikat új ízemlékek szerzéséhez, és ajándék tízórais zsákot adunk mellé Kárpáti Tibor grafikájával!

Promóció

Ezt is szeretjük