Rántott, töltött mozzarella - Az olaszok így készítik kedvencüket
Ilyen különleges még soha nem volt a rántott sajt: töltsd meg a mozzarellát mindenféle finomsággal!
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Több, mint rántott sajt, igazi különlegesség! A mozzarellába sonka és paradicsom is kerül. Fontos, hogy a sajtot mindenhol befedje a panír, különben szétfolyik sütés közben. Snacknek ugyanolyan kiváló, mint feltétnek vagy körettel főfogásnak.
Rántott, töltött mozzarella
Hozzávalók 4 személyre
- 8 db mozzarella
- 8 szelet sonka
- 12 dkg zsemlemorzsa
- 10 dkg liszt
- 2 db tojás
- 2 db paradicsom
- só
- bors
- oregánó
Elkészítés:
A mozzarellát csepegtesd le, majd papírtörlővel töröld szárazra. Vágd be a tetejét, és vájd ki a belsejét. Töltsd meg apróra vágott sonkával, paradicsomdarabkával, majd szórd meg oregánóval, sóval és borssal. Rakd vissza a tetejét, és készíts elő mindent a panírozáshoz.
Forgasd meg a mozzarellákat a lisztben, a felvert tojásban és a zsemlemorzsában. Ha biztosra akarsz menni, duplán panírozd be a sajtot. Így biztosan nem folyik szét. Rakd bő, forró olajba, és süsd meg aranybarnára minden oldalát. Szedd a papírtörlőre, és csepegtesd le róla az olajat.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
