Rántott csirke tejfölös-zsemlemorzsás panírban
Így még omlósabb lesz a hús
A rántott csirke tejfölös panírban a közös ebédek csúcspontja.

Nyereményjáték

Nyerj családi belépőt a szentendrei Skanzenbe: 2 darabot sorsolunk ki! (x)

Nyerj páros belépőt az októberi Femina Klubra, ahol eláruljuk a sikeres karrierváltás titkát!

Nyerj éves BBC History előfizetést! Az egyik legnépszerűbb történelmi magazin lehet a tiéd (x)

összesen 4 db játék
Ez is érdekelhet

Finn életérzés a legjobb finn ételekkel a Bartókon: régi Nokiák, pannukakku és igazi, finn kávé (x)

Ősszel még jobb a Balatonra menni? Nincs tömeg, és rejtett kincseket rejteget a vidék (x)

Házilag is enyhíthetők a pollenallergia tünetei - Mutatjuk a leghatékonyabb módszereket (x)

Megvannak a 2017-es ősz divatszínei: gyönyörű színek jönnek, bár a szürke még marad picit

Mivel foglalkozzon a gyerek iskola után? Mutatunk pár hasznos kikapcsolódást a kicsiknek

beauty and style

Házi fátyolmaszk rizspapírból: simább, ragyogóbb bőr, pillanatok alatt »

Ha így teszel, alapozó nélkül is ragyogni fog a bőröd! Tippek egy őszinte szépségbloggertől »

Tökéletesíti a bőrt, fent tartja a festéket: sminkalap készítése pár lépésben »

retikül.hu
Top lájkolt cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

Ha eddig nem mertél a hagyományos bundán kívül mást kipróbálni, ezt akkor is muszáj megkóstolnod. Ha a rántott csirkét tejfölös panírba bújtatod, a hús még puhább lesz. Ráadásul kevésbé szívja magába az olajat. Bármilyen körettel fantasztikus.

Hozzávalók 4 személyre:

  • 1 kg filézett csirkemell
  • 10 dkg zsemlemorzsa
  • 8 dkg liszt
  • 5 dl tejföl
  • 2 tojás
  • 2 dkg medvehagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • kakukkfű
  • bors
  • olaj
Recept idők

Elkészítés:

A csirkemellet mosd meg, vágd nagyobb szeletekre. Ha szükséges, klopfold ki, hogy jó vékony legyen. Sózd, borsozd ízlés szerint. A medvehagymát aprítsd fel, és keverd a tejfölbe a kakukkfűvel, majd nyomd hozzá a fokhagymát is. Forgasd bele a húst, és hagyd a pácban legalább fél órán át.

Ezt követően a csirkemellet panírozd be a hagyományos módon, tehát forgasd a lisztbe, a felvert tojásba és a zsemlemorzsába. Tedd a húst forró olajba, majd mérsékeld a hőfokot, és mindkét oldalát süsd aranybarnára. Ha kész, szedd ki a hússzeleteket, rakd papírtörlőre, és csepegtesd le róluk az olajat. 

Blog.hu ajánló