Cukkinis rakott krumpli rengeteg nyúlós sajttal a tetején: hús nélkül is laktató

A krumplikat főzd ki héjában fél óra alatt. Ha készen vannak, vedd ki a fazékból őket, és tedd hideg vízbe, hogy hamarabb kihűljenek. Közben a sütőt melegítsd elő 180 fokra. A tejfölt keverd el a tejszínnel, a majoránnával, a sóval, a borssal, a szerecsendióval és a reszelt sajt egyharmadával. A cukkini végét vágd le, és karikázd fel. Ha a krumpli már kihűlt annyira, hogy kézbe tudd venni, hámozd meg, és vágd karikákra.

Egy tepsit kenj ki vajjal. Oszd el benne a krumpli felét, sózd meg, erre tedd a cukkini felét, kend meg a tejszínes keverék felével, majd ismételd meg a műveletet egy újabb réteggel. A tetejét szórd meg a kimaradt reszelt sajttal, takard le alufóliával, és told a sütőbe egy órára. Az utolsó negyedórában vedd le a fóliát a tetejéről, hogy a sajt megpirulhasson rajta.
 

Hagymával és szárított paradicsommal is megrakhatod a krumplit, így igazán izgalmas ételt tehetsz az asztalra.