Pofonegyszerű sajtos rakott makaróni
Még a leggyakorlatlanabb kezdők is könnyedén el tudják készíteni ezt a finom olaszos fogást, sőt, kedvükre ízesíthetik.
A makaróni, ami valójában nem hosszú tészta, hanem olyan, mint a mi szarvacskatésztánk, tökéletes arra, hogy rakott tészta legyen belőle.
A sajtos szósz pedig igazán egyszerű, és variálhatod annak megfelelően, hogy van-e otthon esetleg még valami, amit beletehetsz.
Rakott makaróni
Hozzávalók:
- 40 dkg makaróni
- 15 dkg vaj
- 10 dkg trappista sajt
- 3 dl főzőtejszín
- 2 tojás
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 kiskanál liszt
- bors, só
A makarónit sós vízben főzd meg, majd szűrd le, és tedd félre. A makarónit oszlasd szét egyenletesen egy kivajazott tűzálló tepsiben. A tejszínt keverd ki a liszttel, add hozzá a tojásokat, kevés sót, borsot, a passzírozott fokhagymát, habverővel keverd össze alaposan, majd öntsd az egészet a tésztára. Szórd meg sajttal, majd közepes lángon süsd a sajt pirulásáig.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
OLVASD EL EZT IS!
- tészta
- Recept
Húsos tészta, ahogy régen a menzán készítették
- gomba
- tészta
Tejszínes rakott tészta gombával és sajttal
- tészta
- lasagne