Paprikában sült, sajtos, zöldséges tükörtojás: így dobd fel a reggelit

Lépj túl a megszokott reggeliken, próbálj ki valami újat! Ezzel a paprikában sült tojással biztosan jól indul a nap, és ebédig garantáltan nem leszel éhes. Minél többszínű és különlegesebb formájú a paprika, annál izgalmasabb lesz a végeredmény. Percek alatt elkészülsz vele, és egy kicsit mindig variálhatsz rajta.  

A paprikát vágd fel körülbelül másfél centi vastag karikákra, rakd egy serpenyőbe, és locsold meg olívaolajjal. Süsd addig, amíg elkezd színesedni, majd fordítsd meg. Béleld ki a paprikákat paradicsomkarikákkal és sajttal, sózd, borsozd ízlés szerint, és üss mindegyikbe egy tojást. Lefedve süsd öt percig. Óvatosan szedd ki a tojásfalatokat a sütőből, és szórd meg zöldfűszerekkel. 

• tojás
• reggeli
• sajt
• Recept