Laktató orosz hússaláta

Egy tányér finom és laktató saláta tökéletes főétel lehet ebédre vagy vacsorára, ha meg még húst is tartalmaz, akkor igazán verhetetlen darab.

Sima vacsoraként vagy egy nagyobb hidegtál központi elemeként is remek lesz néhány szelet friss pirítóssal.

Orosz hússaláta

Hozzávalók:

• 30 dkg sovány főtt - vagy sült - hús
• 25 dkg főtt krumpli
• 25 dkg hámozott alma
• 15 dkg sós-vizes uborka
• 1 kis fej lilahagyma
• 2 tojás
• 2 dl tejföl
• 3 dl majonéz
• 1 evőkanálnyi mustár
• 1 fél citrom

Elkészítés ideje:

30 perc.

Elkészítés menete:

A krumplikat pucold meg, kockázd fel, és enyhén sós vízben főzd őket puhára. Ha nem maradékból készíted a salátát, akkor gyorsan sózz be két szelet csirkemellet, és pirítsd meg vékony olajon, majd szeleteld fel, és tedd a krumpli mellé.

A tejfölt dolgozd össze a majonézzel, a mustárral és pár csepp citromlével - meg egy kis mézzel, ha szereted -, majd kockázd fel a hagymát, az uborkát és az almát, add a húshoz és a krumplihoz, majd az egészet keverd el mártással. A tojást főzd keményre, távolítsd el a héját, karikázd fel, majd tedd a kész saláta tetejére. Ezután fedd le az egészet, és pihentesd legalább egy órát hűtőben.

Mennyei csirkeételek bármikorra

A csirkehús a legkönnyebben beszerezhető alapanyag és egyben a legnépszerűbb is, gyorsan zamatos fogást varázsolhatsz bármely részéből.

• szárnyas
• saláta
• saláták, zöldséges ételek
• orosz hússaláta
• Recept