Így készül a túróval töltött briós, azaz az ökörszem süti
A puha kelt tészta remek töltelékkel kiváló tízórai vagy akár desszert is lehet.

Nyereményjáték

Nyerj családi belépőt a szentendrei Skanzenbe: 2 darabot sorsolunk ki! (x)

Nyerj páros belépőt az októberi Femina Klubra, ahol eláruljuk a sikeres karrierváltás titkát!

Nyerj éves BBC History előfizetést! Az egyik legnépszerűbb történelmi magazin lehet a tiéd (x)

összesen 4 db játék
Ez is érdekelhet

Pöttyös a csíkossal, rózsaszín a fémhatásúval? Mutatjuk, mit mivel párosíts az otthonodban (x)

Finn életérzés a legjobb finn ételekkel a Bartókon: régi Nokiák, pannukakku és igazi, finn kávé (x)

Ősszel még jobb a Balatonra menni? Nincs tömeg, és rejtett kincseket rejteget a vidék (x)

Házilag is enyhíthetők a pollenallergia tünetei - Mutatjuk a leghatékonyabb módszereket (x)

Megvannak a 2017-es ősz divatszínei: gyönyörű színek jönnek, bár a szürke még marad picit

beauty and style

Ilyen lenne egy esküvő, amit a Trónok harca sorozat inspirált »

Pihe-puha sálak, amikbe te is szívesen beleburkolóznál »

Táskák az utcáról: milyen darabok illenek a kabáthoz? »

retikül.hu
Top lájkolt cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

Szereted a túrós batyut és a brióst? Ha igen, akkor az ökörszemet is imádni fogod, hiszen nagyon hasonlít rájuk. Ismerheted még karlsbaldi túrósként is. Ha ízlik a tésztája, próbáld ki vaníliás krémmel vagy lekvárral is.

Hozzávalók 8 darabhoz:

Tésztához

  • 50 dkg liszt
  • 10 dkg vaj
  • 10 dkg porcukor
  • 3 dkg élesztő
  • 2 dl tej
  • 2 tojássárgája
  • 1 vaníliás cukor
  • 1 kockacukor
  • csipet só
  • 1 tojás

Töltelékhez

  • 25 dkg túró
  • 2 evőkanál porcukor
  • 2 evőkanál tejföl
  • 1 zacskó vaníliás cukor
  • 1 marék mazsola
  • 1 citrom héja
Recept idők

Elkészítés:

Tedd langyos tejbe a kockacukrot, morzsold bele az élesztőt, és öt-tíz perc alatt futtasd fel. Ha habos, és jócskán megnő, szitáld hozzá a lisztet. Keverd hozzá az olvasztott vajat, a sót, a cukrot, a vaníliás cukrot és a tojássárgát. Gyúrj lágy, könnyen formázható tésztát. Ha összeáll, takard le, tedd meleg helyre, és keleszd körülbelül 45 percig.

Ha a tészta a duplájára nő, rakd lisztezett felületre, és gyúrd át. Oszd nyolc részre, formázz bucikat, kicsit lapogasd el őket, majd az ujjaiddal alakíts ki a közepükbe egy mélyedést. Készítsd el a tölteléket. A túrót nyomkodd meg villával, keverd hozzá a cukrot, a vaníliás cukrot, a tejfölt, a mazsolát, reszeld bele a citrom héját. Töltsd meg vele a mélyedéseket, és kend le a tésztát tojással. Told 190 fokra előmelegített sütőbe, és 20-25 perc alatt süsd pirosra.

Blog.hu ajánló