7 sütemény, amit sokan elrontanak: így lesz tökéletes
A nagyi süteményeinek nincs párja, mivel ő ismer minden fortélyt. Így csináld utána a tökéletes sütiket!
Dia
Piskótatorta
A kellően levegős és omlós piskótatészta elkészítése anno a háziasszony szakértelmét jelezte. A sülés közben megemelkedett tészta bizony sokszor összeesett amint kivették a sütőből, egyenetlen hepe-hupák keletkeztek rajta, vagy beleragadt a sütőformába itt-ott. Ha oda lett a szép forma, akkor már nem lehetett a vendégek elé tenni. Neked azonban a légkeveréses sütő és akár egy tapadásmentes tortaforma garantálják a tökéletes végeredményt, csak a nagyi receptjét kell előhalásznod!
Dia
Rácsos sütemény
Ez a csodás sütemény nagyon látványos, így kár lenne, ha ezt a békebeli süteményt te nem készítenéd el rendszeresen, mert nem mersz nekikezdeni. A vajas tészta kisütéséhez használatos, hagyományos sütőforma ugyan valóban adott okot az aggodalomra, hogy törés nélkül kiszedhető-e belőle, de szerencsére ez már a múlté. Te is beszerezheted a legújabb konyhai csodaeszközt, a speciális, szilikon alapú sütőlapot amelyet beleszabhatsz a formába, hogy ne keljen villával, késsel nekigyűrkőzni, hogy vajon ki tudod-e emelni épségben a linzeres tésztát.
Dia
Édes aprósütemények
A csokis vagy mázas tetejű kis sütemények, kekszek minden nagymama kedvencei, melyeket gyakran megsütnek, hogy legyen otthon egy kis édesség, ha váratlanul beköszönnek a vendégek. Ezt a szívmelengető szokást érdemes átvenned a nagyidtól! De neked már nem kell hosszasan szaggatnod a kis sütiket, mert már vannak olyan szaggatók, amelyek egy mozdulattal 30-40 sütit kiszaggatnak, hogy azonnal mehessenek a sütőbe. Szerezz be te is egy ilyet és spórolj magadnak időt a finomságok elkészítésekor.
Dia
Gyümölcsös pite
A pitéknek mindig és mindenhol nagy keletje volt és lesz is. A vékony tésztaburokban összesülő gyümölcsök íz harmóniáját nem lehet megunni. A biztos sikerhez itt is segítségedre lesz az új vívmány, ami megkímél a stressztől. Ha szilikonos sütőlapot teszel a sütőformák aljára, akkor biztos, hogy szépen ki tudod emelni a szeleteket.
Dia
Hókifli
A tea és kávérajongók nagy kedvence a hókifli. Omlós, édes és tökéletesen illik a forró italokhoz. Dióval, szegfűszeggel gazdagabbá és egzotikussá teheted ezt az egyszerű, annál romantikusabb kis süteményt. A szilikonos kiflisütő formák itt is nagy segítségedre lesznek, hogy ugyanakkora méretben és formában csücsüljenek a tányéron a porcukorral megszórt kiflicskék.
Dia
Keverttésztás sütemény
A hagyományos és gyorsan elkészíthető kevert tésztás süteményeket minden évszakban elkészítheted. És ha nem is olyan rekordidővel sütöd meg, mint a gyakorlott nagyi, neked sem fog tovább tartani fél óránál. Sőt ennél az egyszerű süteménynél tovább is mehetsz a hagyományos megoldásnál és szilikonos formában is kisütheted a tésztát.
Dia
Hókifli
A tea és kávérajongók nagy kedvence a hókifli. Omlós, édes és tökéletesen illik a forró italokhoz. Dióval, szegfűszeggel gazdagabbá és egzotikussá teheted ezt az egyszerű, annál romantikusabb kis süteményt. A szilikonos sütőformák itt is nagy segítségedre lesznek, hogy ugyanakkora méretben és formában csücsüljenek a tányéron a porcukorral megszórt kiflicskék.
