Szórós morzsasüti bogyós gyümölcsökkel - Az egyik legegyszerűbb recept

A morzsasüti nem véletlenül szolgált rá a lusta háziasszonyok kedvence elnevezésre. Kevés munkával könnyű, nyárias desszertet prezentálhatsz. Fantasztikus, ahogy a friss gyümölcs karamellizálódik a saját levében. Nem túl édes, így a melegben is jólesik.

Tálaláskor fokozd tovább az élvezetet vaníliás fagyival vagy tejszínhabbal. Próbáld ki ezt a sütit szederrel, áfonyával, eperrel is!

Morzsasüti bogyós gyümölcsökkel

Hozzávalók

Morzsás réteghez

• 15 dkg liszt
• 10 dkg vaj
• 5 dkg cukor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 1 citrom leve
• 1 kávéskanál sütőpor
• csipet só

Gyümölcsös réteghez

• 15 dkg málna
• 15 dkg ribizli
• 2 evőkanál cukor

Elkészítés ideje: 35 perc

A formát alaposan vajazd ki. A málnát és a ribizlit jól mosd meg, majd csepegtesd le, és facsard rá a citrom levét. Szitáld egy tálba a lisztet, keverd hozzá a sütőport, a cukrot, a vaníliás cukrot, a sót és a hideg vajat. Az ujjbegyeddel gyorsan morzsold össze. A tésztának nem kell összeállnia, akkor jó, ha morzsalékos.

Rakd vajjal kikent piteformába a gyümölcsöt, szórd meg cukorral és morzsával. Süsd meg 160 fokon körülbelül 20-25 perc alatt.  Ha a teteje szép aranybarna, vedd ki a sütőből. Nem is kell megvárnod, míg teljesen kihűl, langyosan a legfinomabb.

• morzsasüti
• édességek
• Recept