Isteni mogyorókrémes csokitorta

Ennél finomabbat rég ettél

Ha valakit szeretnél levenni a lábáról, kínáld meg ezzel a mogyorókrémes csokitortával.

Nyereményjáték

Nyerj családi belépőt a Skanzenbe: 3 darabot sorsolunk ki!

Nyerj képes enciklopédiát, és ismerjétek meg együtt a világ titkait!

Nyerj közel 15 000 forint értékű, Natics prémium kozmetikumokat!

összesen 3 db játék

Ez is érdekelhet

Alföldi Róbert a komédiában is a bánatot látja - Zseniális gárdával játszik a Vízkeresztben (x)

Ingyenes lesz a Velencei-tó fesztiválja! Ekkor érdemes a strandra menni (x)

Nagy név érkezik Budapestre: a szeptemberi Balkán Partyra már most fogynak a jegyek! (x)

Az ország legjobb luxushotelje a Mátrában - High-tech eszközök, lebilincselően tiszta levegő (x)

Az avokádós smoothie segíti a gondolkodást és a döntéshozatal folyamatait - Ezért idd őket nyáron! (x)

beauty and style

Kiugró arccsont sminkkel: vékonyabbnak mutatja az arcot »

Feszesíti és regenerálja a bőrt: új testolajat teszteltünk »

Futótűzként terjed a kék szemkontúrozás az Instán! »

retikül.hu

Top lájkolt cikkek

bmi kalkulátor

nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

Vigyázz, a házi mogyorókrémes csokitorta egy falat után függőséget okozhat! Ha egyszer elkészíted a pillekönnyű édességet, gyakran fogják tőled követelni. Légy éber, mert könnyen lehet, hogy elfogy, amire megkóstolnád. Kard Éva ezzel a receptjével rengeteg új rajongót szerez. 

Hozzávalók 12 szelethez:

Tésztához
  • 10 dkg liszt
  • 10 dkg porcukor
  • 10 dkg vaj
  • 10 dkg étcsoki
  • 2 tojás
  • 1,5 teáskanál kakaó
Mogyorókrémhez
  • 15 dkg mogyoróvaj
  • 15 dkg porcukor
  • 10 dkg mascarpone
  • 3 dl habtejszín
  • 1 kávéskanál vaníliaaroma
Csokimázhoz
  • 10 dkg étcsoki
  • 1 dl habtejszín
  • 1 mokkáskanál vaj
Recept idők

Elkészítés:

A jó minőségű, 70%-os csokit gőzfürdő fölött olvaszd fel, majd hagyd visszahűlni. Tedd egy tálba a porcukrot, add hozzá a puha vajat, és keverd össze. Egyesével rakd hozzá a tojásokat, és csorgasd hozzá a kihűlt csokit. A lisztet vegyítsd a kakaóval, és kanalazd a masszához. Egy-két perc alatt keverd simára, és öntsd egy kizsírozott, kilisztezett tortaformába. Előmelegített sütőben, 160 fokon süsd 35-40 percig. Ekkor tűpróbával teszteld. Ha beleszúrsz egy hústűt, és azt üresen húzod ki, a tészta elkészült. A sütőből kivéve hagyd pár percig a formában, majd helyezd rácsra, és hűtsd ki teljesen.

A krémhez a mogyoróvajat dolgozd simára a porcukorral, a vaníliaaromával és a mascarponéval, majd óvatosan forgasd hozzá a kemény habbá vert tejszínt. A tésztát tedd vissza a sütőpapírral kibélelt tepsibe, kanalazd rá a mogyorókrémet. Rakd pár órára a hűtőbe, hogy megdermedjen, és az ízek jól összeérjenek.

A mázhoz a csokoládét tördeld egy fémtálba, add hozzá a tejszínt és a vajat. Gőzfürdő felett, állandó kevergetve olvaszd össze, majd hűtsd ki. Utána csorgasd a mázat a tortára, és kend el egyenletesen. Tedd vissza a hűtőbe, hogy a csoki teljesen megdermedjen. Tálalás előtt vedd ki a hidegről a kész tortát, és szeleteld fel.

Blog.hu ajánló