Isteni mogyorókrémes csokitorta

Ennél finomabbat rég ettél

Ha valakit szeretnél levenni a lábáról, kínáld meg ezzel a mogyorókrémes csokitortával.

Nyereményjáték

Nyerj közel 160 ezer forint értékű Philips szőrtelenítőt a tartósan sima bőrért! (x)

Nyerj utazókönyvet, és ismerd meg a világot egy másik szemszögből!

Nyerd meg a Cake Shop megálmodójának mesés receptekkel teli könyvét!

összesen 4 db játék

Ez is érdekelhet

Molnár Piroska igazi maffiavezér - Ilyen, amikor féltő és uralkodó férfibőrbe bújik (x)

Színezüst és -arany körömékszerek, különleges mintákkal 4500 forinttól - Gyönyörű és tartós manikűr 2 perc alatt! (x)

Folyton levert, fáradt vagy? Állandó éhség gyötör? - Candida állhat a háttérben! (x)

Emlékszel még Janikovszky Éva meséire? Most együtt élvezhetitek a gyerekeddel (x)

Ezek a színek pezsdítik fel a tavaszi-nyári szezont - Mutatjuk a legújabb sminktrendeket! (x)

beauty and style

retikül.hu

Top lájkolt cikkek

bmi kalkulátor

nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

Vigyázz, a házi mogyorókrémes csokitorta egy falat után függőséget okozhat! Ha egyszer elkészíted a pillekönnyű édességet, gyakran fogják tőled követelni. Légy éber, mert könnyen lehet, hogy elfogy, amire megkóstolnád. Kard Éva ezzel a receptjével rengeteg új rajongót szerez. 

Hozzávalók 12 szelethez:

Tésztához
  • 10 dkg liszt
  • 10 dkg porcukor
  • 10 dkg vaj
  • 10 dkg étcsoki
  • 2 tojás
  • 1,5 teáskanál kakaó
Mogyorókrémhez
  • 15 dkg mogyoróvaj
  • 15 dkg porcukor
  • 10 dkg mascarpone
  • 3 dl habtejszín
  • 1 kávéskanál vaníliaaroma
Csokimázhoz
  • 10 dkg étcsoki
  • 1 dl habtejszín
  • 1 mokkáskanál vaj
Recept idők

Elkészítés:

A jó minőségű, 70%-os csokit gőzfürdő fölött olvaszd fel, majd hagyd visszahűlni. Tedd egy tálba a porcukrot, add hozzá a puha vajat, és keverd össze. Egyesével rakd hozzá a tojásokat, és csorgasd hozzá a kihűlt csokit. A lisztet vegyítsd a kakaóval, és kanalazd a masszához. Egy-két perc alatt keverd simára, és öntsd egy kizsírozott, kilisztezett tortaformába. Előmelegített sütőben, 160 fokon süsd 35-40 percig. Ekkor tűpróbával teszteld. Ha beleszúrsz egy hústűt, és azt üresen húzod ki, a tészta elkészült. A sütőből kivéve hagyd pár percig a formában, majd helyezd rácsra, és hűtsd ki teljesen.

A krémhez a mogyoróvajat dolgozd simára a porcukorral, a vaníliaaromával és a mascarponéval, majd óvatosan forgasd hozzá a kemény habbá vert tejszínt. A tésztát tedd vissza a sütőpapírral kibélelt tepsibe, kanalazd rá a mogyorókrémet. Rakd pár órára a hűtőbe, hogy megdermedjen, és az ízek jól összeérjenek.

A mázhoz a csokoládét tördeld egy fémtálba, add hozzá a tejszínt és a vajat. Gőzfürdő felett, állandó kevergetve olvaszd össze, majd hűtsd ki. Utána csorgasd a mázat a tortára, és kend el egyenletesen. Tedd vissza a hűtőbe, hogy a csoki teljesen megdermedjen. Tálalás előtt vedd ki a hidegről a kész tortát, és szeleteld fel.