Így hasznosítsd a megmaradt tojásfehérjét

Fantasztikus mini Pavlova-torták

A mini Pavlova-torták kívül ropogósak, belül nagyon puhák.

Nyereményjáték

Nyerj családi belépőt a Skanzenbe: 3 darabot sorsolunk ki!

Nyerj képes enciklopédiát, és ismerjétek meg együtt a világ titkait!

Nyerj közel 15 000 forint értékű, Natics prémium kozmetikumokat!

összesen 3 db játék

Ez is érdekelhet

Alföldi Róbert a komédiában is a bánatot látja - Zseniális gárdával játszik a Vízkeresztben (x)

Ingyenes lesz a Velencei-tó fesztiválja! Ekkor érdemes a strandra menni (x)

Nagy név érkezik Budapestre: a szeptemberi Balkán Partyra már most fogynak a jegyek! (x)

Az ország legjobb luxushotelje a Mátrában - High-tech eszközök, lebilincselően tiszta levegő (x)

Az avokádós smoothie segíti a gondolkodást és a döntéshozatal folyamatait - Ezért idd őket nyáron! (x)

beauty and style

Erre szükséged lesz a hétvégén: nőies szalmakalapok forrósághoz »

Házi bőrmegújító szérum zöld teával: így lassítsd le a fotóöregedést »

Ettől a frizurától leesik a násznép álla: nyűgözd le őket fonott konttyal! »

retikül.hu

Top lájkolt cikkek

bmi kalkulátor

nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

Egy ausztrál szálloda főszakácsa kreálta ezt a szemkápráztató tortát 1935-ben, a világhírű balerina, Anna Pavlova tiszteletére. A különleges desszert ismét virágkorát éli. A mini Pavlova-tortákhoz bármilyen savanykás gyümölcs passzol. Ha szereted a habcsókot, Farkas Bernadett receptjét is imádni fogod. 

Hozzávalók 6 darabhoz:

  • 20 dkg tejszín
  • 15 dkg cukor
  • 3 tojásfehérje
  • 1 bögre gyümölcs
  • 2 evőkanál víz
  • 1 evőkanál keményítő
  • 1 teáskanál ecet
  • 1 rúd vanília
  • csipet só
Recept idők

Elkészítés:

A tojásfehérjéket egy csipet sóval verd lágy habbá. Add hozzá a vizet, és addig keverd, míg a hab újra összeáll. Kanalanként mehet hozzá a keményítővel elkevert cukor, végül pedig az ecet. Akkor jó, ha kemény, fényes a hab, és csúcsos lesz, ha belenyúlsz.

Egy tepsit bélelj ki sütőpapírral, kend át olajjal, rendezd a masszát hat kupacba, egymástól körülbelül hét centi távolságra. Szépen simítsd el mindegyik tetejét és oldalát, told a sütőbe, majd 150 fokon 50-60 percig süsd. Ha a minitorták szárazak, a kérgük pedig kemény, kapcsold ki a sütőt, és nyitott ajtónál hagyd bent addig a tortákat, amíg kihűlnek. Ne lepődj meg, ha a sütik a pihentetést követően kissé összeesnek. A habcsókokat rakd lapos tálakra, kanalazz mindegyikre kemény habbá vert tejszínt, majd szórd meg gyümölcsökkel. 

Blog.hu ajánló