Mézes krémes a nagyi konyhájából
Mennyei klasszikus
Ki ne imádná a mézes lapok közé bújtatott isteni krémes süteményt? Készítsd el te is!

Nyereményjáték

Nyerj egyéves előfizetést a BBC GoodFood gasztromagazinra, és ismerd meg a baconös brownie receptjét! (x)

Nyerj családi belépőt a szentendrei Skanzenbe: 2 darabot sorsolunk ki! (x)

Nyerj éves BBC History előfizetést! Az egyik legnépszerűbb történelmi magazin lehet a tiéd (x)

összesen 3 db játék
Ez is érdekelhet

Édes, gyümölcsös, és alig van benne kalória, így bűntudat nélkül fogyaszthatod ezt az italt (x)

Nyerd meg az 50 x 200 000 Ft egyikét gyermeked osztályának! (x)

Mitől alakulhat ki a mellrák, és hogyan előzhető meg? A szakértő tanácsai (x)

Pöttyös a csíkossal, rózsaszín a fémhatásúval? Mutatjuk, mit mivel párosíts az otthonodban (x)

Finn életérzés a legjobb finn ételekkel a Bartókon: régi Nokiák, pannukakku és igazi, finn kávé (x)

beauty and style

Összefűzte a cukorkáspapírokat: táska és cipő lett belőlük »

Kisimulnak a ráncok: arczselék és hidratáló szérumok körképe árakkal »

Így újítsd fel a tavalyi félcipődet, ha egy picit már megkopott! »

retikül.hu
Top lájkolt cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

Hogy elérje a tökéletes állagot, pár napig hagyd pihenni a hűtőben, akkor lesz az igazi, nehéz, embert próbáló feladat, de a türelem ebben az esetben is rózsát terem.

A tetejéről elmaradhatatlan a porcukor, de olvaszthatsz rá csokoládét is, a lapokat pedig elkészítheted tortaformában is, így mézes krémes tortád lesz.

Mézes krémes

Hozzávalók:

  • 45 dkg liszt
  • 5 dkg méz
  • 15 dkg porcukor
  • 1 dl tej
  • 1 mokkáskanálnyi szódabikarbóna
  • 1 mokkáskanálnyi sütőpor
  • 20 dkg vaj
  • 2 dl zsíros tej
  • 20 dkg porcukor
  • 2 evőkanál gríz
  • 1/2 citrom
  • sárgabaracklekvár

Elkészítés ideje:

90 perc.

Elkészítés menete:

Mézes krémest készíteni egyszerűbb, mint gondolnád, na meg ha már kimérted a hozzávalókat, egyébként sem tántorodnál vissza. Verd fel a tojást a porcukorral, szórd hozzájuk a sütőport és a szódabikarbónát, majd keverd el a tejjel és a mézzel, ha pedig mindez megvan, akkor gőz fölött sűrítsd be. A vajat vedd ki a hűtőből. Kicsit hagyd hűlni a masszát, majd dolgozd bele a lisztet, ügyelve, hogy ne csomósodjon.

A kapott masszát oszd négy részre, majd lisztezett felületen nyújtsd őket vékony lapokra, és lisztezett tepsiben süsd 180 fokon három-négy percig őket, külön-külön. A vajat keverd habosra, önts hozzá fél deci forró vizet, majd add hozzá a porcukrot, és keverd simára. A maradék tejjel főzd meg a búzadarát, és reszeld hozzá a citrom héját. Ha minden kész van, nincs más dolgod, mint rétegelve elosztani a krémet és a lekvárt a lapok között. Akkor mutat a legjobban, ha a lekváros réteg középre kerül. A kész sütit fóliával tekerd be, és tedd ki a spájzba, hűvös részre.

A legfinomabb sütik a nagyi konyhájából

A klasszikus édességek megtalálhatóak minden nagyi recepttárában, el is lestük tőlük, íme:

Blog.hu ajánló