A régi jó meggyes pite bevált családi receptje - Évtizedek óta változatlanul készül

A meggyes pite igazi békebeli édesség, amit képtelenség megunni.

meggyes-pite

Nyereményjáték

Nyerj Magyarország természeti csodái című könyvet, és ismerd meg hazánk legértékesebb kincseit!

Nyerd meg a Juno mesél című tündéres mesekönyvet! Minden kislány kedvence lesz

Nyerj közel 15 000 forint értékű, Natics prémium kozmetikumokat!

összesen 3 db játék

Ez is érdekelhet

Házilag is enyhíthetők a pollenallergia tünetei - Mutatjuk a leghatékonyabb módszereket (x)

2 perc alatt lett éles a látása Katának, ma már nem is tudja, milyen volt szemüvegesnek lenni (x)

Észbontó programsorozat igen neves hazai és külföldi előadókkal, amiből 300 előadás és koncert ingyenes! (x)

Az utazás legfontosabb kelléke, és nem csak a fotózás miatt - Ezerszer könnyebb így nyaralni (x)

Milyen színű a szemed? Mutatjuk, melyik ékszer emeli ki legjobban a tekinteted

beauty and style

Körömlakkot kent a papírra: gyönyörű rajzok lettek belőle »

Szürke színű ruhákkal ünnepelte 70. születésnapját a divatház »

Salma Hayek elfelejtett öregedni – Iszonyat jól néz ki az új fotókon »

retikül.hu

Top lájkolt cikkek

bmi kalkulátor

nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

Bár meggyes pitét bármikor készíthetsz, akkor az igazi, ha a gyümölcsök frissen, ropogósan kerülnek a tésztába. Ez az omlós, egyszerre fanyar és édes finomság visszahozza a gyermekkori desszertek emlékét. 

A tésztát minél gyorsabban állítsd össze, hogy a kéz melegétől ne olvadjon meg a vaj. Már sütés közben olyan finom vaníliás, fahéjas illat lengi be a lakást, hogy alig bírod kivárni, míg legalább langyosra hűl. Ha teheted, kínálj hozzá vaníliafagyit.

Meggyes pite

Hozzávalók:

A tésztához

  • 40 dkg finomliszt
  • 25 dkg vaj
  • 10 dkg cukor
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • 1 tojássárga
  • 1-2 evőkanál tejföl
  • 1 csomag sütőpor
  • fél citrom

A töltelékhez

  • 1 kg magozott meggy
  • 5 evőkanál cukor
  • 3 evőkanál zsemlemorzsa
  • 1 teáskanál fahéj

Tetejére:

  • 1 tojás

Elkészítés ideje: 50 perc, pihentetés: 30 perc

A tésztához keverd el a lisztet a sütőporral. Morzsold össze a vajjal, majd dolgozd össze a liszttel, a tojássárgájával, a kétféle cukorral, a reszelt citromhéjjal és a tejföllel. Gyorsan gyúrj belőle ruganyos tésztát, és válaszd egy kisebb és egy nagyobb részre. Csomagold fóliába, és tedd a hűtőbe fél órára.

A töltelékhez a meggyet mosd meg, magozd ki, majd csepegtesd le. Keverd hozzá a cukrot, a fahéjat, kevés zsemlemorzsát, és hagyd állni egy kicsit. A piteformát kend ki vajjal, és szórd meg liszttel. Nyújtsd ki a nagyobb tésztát, és simítsd a piteforma aljába. Hints rá zsemlemorzsát, majd rakd rá a tölteléket. Nagyobb lyukú reszelőn reszeld rá a másik tésztát, vagy sodorj belőle rácsokat, és fedd be vele a meggyet. A tetejét kend meg villával felvert tojással, és told előmelegített sütőbe. Süsd aranyszínűre körülbelül 30-35 perc alatt. Porcukorral megszórva kínáld.

Blog.hu ajánló