Meggyes brownie 30 perc alatt

A jó minőségű étcsokit tördeld kisebb darabokra, és tedd egy lábosba. Rakd hozzá a vajat, és vízgőz felett kevergetve olvaszd össze, majd hagyd kihűlni. A tojásokat keverd fehéredésig a cukorral, lassan adagold hozzá a lisztet, és forgasd a csokis elegyhez. A tepsit béleld ki sütőpapírral, öntsd bele a masszát, egyenletesen simítsd el, és potyogtasd bele a meggyet.

Rakd előmelegített sütőbe, és 180 fokon süsd 20 percig. Arra ügyelj, hogy ne süsd túl, mert könnyen kiszárad a tészta. Akkor jó, ha a teteje elkezd kérgesedni, de a belseje még puha, szinte folyós. A maradék csokit is olvaszd fel, majd csorgasd a brownie tetejére. Csak akkor szeleteld fel a sütit, ha teljesen kihűl.