Színes mediterrán tésztasaláta jól behűtve: laktat, mégsem telít el

A tésztát tedd lobogó, sós vízbe, majd főzd a csomagoláson jelzett ideig, és szűrd le. A koktélparadicsomokat felezd el, a fetát kockázd fel, a bazsalikomot vágd apróra. Öntsd egy tálba a tésztát, add hozzá a paradicsomot és a fetát, sózd, borsozd, majd szórd meg bazsalikommal.

A citromot nagyon alaposan mosd meg, a héját reszeld le, a levét facsard ki, és az öntet többi hozzávalójával egy kisebb tálban keverd össze. Add a salátához, és tedd az egészet a hűtőbe néhány órára, hogy az ízek összeérjenek.
Ha kicsit más ízvilágra vágysz, Ezersziget öntettel is kínálhatod a salátát.