Így készítsd a Marshall májat
A sós, ropogós baconbe tekert omlós májnak képtelenség ellenállni és egyszerűen elkészítheted.
Amilyen finom a Marshall máj, olyan egyszerű elkészíteni, ha még sohasem fogtál bele pirítósnál bonyolultabb recept elkészítésébe, akkor is sikerülni fog!
Készítheted csirkemájjal és baconnel is, akkor már a sütés kezdetétől együtt sülhet a máj, és rátekerve a bacon!
Marshall máj
Hozzávalók:
- 50 dkg sertésmáj
- 20 dkg zsíros-húsos szalonna
- liszt a forgatáshoz
- frissen őrölt bors
- 1-2 gerezd fokhagyma - elhagyható
Elkészítés ideje:
25 perc.
Elkészítés menete:
A májakat tisztítsd meg jó alaposan, majd egy papírtörlővel szárítgasd meg őket. A szalonnát szeleteld egységesen vastag - inkább vékony - szeletekre, vágd be a tetejüket néhány helyen, hogy kisülve kakastaréj formát adjanak. Végy elő egy alkalmas serpenyőt, és pirítsd meg a szalonnák mindkét oldalát hirtelen - ha nem engednek elegendő zsírt, akkor pótold azt olajjal -, majd vedd ki őket a serpenyőből, és tedd félre.
A májakat forgasd meg lisztben, majd a szalonna zsírjában süsd őket készre. Amikor megfordítod őket, akkor reszelj rájuk fokhagymát, és borsozd meg őket.
Miután kész van minden, tálaláskor minden szelet májat fedj be a pirított szalonnával, és már fogyaszthatod is.
Izgalmas köretek krumpliból a szaftos fogás mellé
Ha kész a Marshall máj, kell hozzá valami igazán finom köret is!
Hercegnőburgonya, igazi chips: 7 szuper köret krumpliból, ha már unod a pürét
Nézegess képeket!
ElolvasomAz anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
OLVASD EL EZT IS!
- paradicsom
- paradicsomszósz
Paradicsomos húsgombóc, ahogy a napköziből emlékszel rá
- sertéshús
- marhahús
Isteni csevaprecept: Szerbiában így készítik!
- ketchup
- grill