Málnás, borhabos krémes olasz édesség - Zabaglione 20 perc alatt
Klasszikus olasz édesség, egyszerűen abbahagyhatatlanul finom. Sütni sem kell.

Nyereményjáték

Nyerj platinával díszített Angyalszárny nyakláncot fehér finomporcelánból! (x)

Nyerd meg otthoni gyógyításhoz az 5 db aromaterápiás csomag egyikét közel 45 000 Ft értékben! (x)

Nyerj egy éves előfizetést a BBC GoodFood gasztromagazinra, és ismerd meg az egyik legjobb olasz kaja receptjét! (x)

összesen 4 db játék
Ez is érdekelhet

Elkerülheted a legrosszabbat, ha már most megveszed a gyerek ajándékát

Ezek a természetes kivonatok és olajok vasalják ki legkönnyebben a ráncokat (x)

Beindulnak a test öngyógyító folyamatai ettől a stresszoldó masszázstól - Próbáld ki! (x)

Feszesednek az izmok, eltűnik a narancsbőr és a zsír ettől a keringésjavító billenőmozgástól - Orvos ajánlja (x)

Azonnali orvosi segítséget kaphatsz egyetlen mobilapplikációval: egy gombnyomással érhető el otthonról (x)

beauty and style

Kicsi a melled? Akkor ezt a 8 trükköt neked is ismerned kell »

A 44 éves Vanessa Paradis nincs túl jó formában: retusálatlanul egész másképp néz ki »

Így viseld a parkakabátot, hogy nőies legyen - Imádjuk a katonai stílust! »

retikül.hu
Top lájkolt cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

A zabaglione egy különösen finom, olasz borhabos édesség. Ha egyszer megkóstolod, többé nem felejted el az ízét. Ez a málnás pohárkrém az egyik legjobb változata, amelyet rögtön az elkészítés után fogyaszthatsz is. A könnyű édességet szederrel ugyancsak érdemes kipróbálni. Kard Éva receptje a nyáron mindig telitalálat.

Hozzávalók 4 személyre:

  • 40 dkg málna
  • 15 dkg barna cukor
  • 6 tojássárga
  • 3 evőkanál édes fehérbor
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • 1 mokkáskanál őrölt fahéj
Recept idők

Elkészítés:

A málnát tedd egy szűrűbe, és alaposan mosd meg. Jól csepegtesd le, majd keverj hozzá öt deka barna cukrot, add hozzá az őrölt fahéjat és egy csomag vaníliás cukrot. A poharak aljába kanalazz egy-egy evőkanál málnát. A maradék gyümölcsöt tedd vissza a szűrőbe, és várd meg, amíg a leve teljesen lecsepeg. Add a tojássárgához a maradék cukrot és vaníliás cukrot, majd robotgéppel keverd habosra. Öntsd hozzá az édes fehérbort is.

Ezután az edényt a tojásos keverékkel helyezd vízgőz fölé, majd kézi habverővel keverd 10-12 perc alatt sűrű habbá. Végül a maradék, lecsepegtetett málnával forgasd óvatosan össze a tojáshabot, és egyformán elosztva kanalazd a poharakban lévő gyümölcsre. Az elkészült pohárkrémet pedig rögtön tálalhatod.

Blog.hu ajánló