Hattojásos pillekönnyű málnás piskóta - Ezek a tökéletes arányok a sütihez

A kissé savanykás málna jól illik az édes piskótához.

malnas-piskota-recept

Nyereményjáték

Nyerj 20 000 forint értékű családi belépőt a Sobri Jóska Élményparkba! (x)

Nyerj közel 15 000 forint értékű, Natics prémium kozmetikumokat!

összesen 2 db játék

Ez is érdekelhet

Furcsa igényeik vannak a fesztiválokon fellépő sztároknak - Ezeket kérték a VOLT fellépői! (x)

Jól jönne egy nagyobb mobilcsomag? Komoly havidíj- és készülékvásárlási kedvezmények a Telekomtól! (x)

Fesztivál az ezerarcú városban, ahová családostul is bátran mehetsz – Szuper programok várnak! (x)

Teljesen más oldalát mutatta meg Hosszú Katinka - Ilyennek látta a fotós munka közben (x)

Mit és mennyit kell inni nyáron, hogy éber és fitt maradj? Nem csak a cukormentesség a fontos! (x)

beauty and style

Apró, cuki és megvédhet a bőrráktól: itthon is hozzájuthatsz »

Megőrül a néniért az internet, és te is imádni fogod a sminkjét »

Szépen ívelő, formás szemöldök csipesz nélkül »

retikül.hu

Top lájkolt cikkek

bmi kalkulátor

nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

A málnás piskótának az illata, a látványa és az íze is mindenkit elcsábít. Akkor tökéletes, ha a tésztája könnyű, légies, és szép magasra feljön. Néhány régi praktikával a tiéd is pont olyan lesz, mintha a nagyi készítette volna. 

Ha azt akarod, hogy a gyümölcs ne süllyedjen le a piskóta aljába, forgasd lisztbe. A citromlétől a hab keményebb és fényesebb lesz. Tálaláskor a sütit megszórhatod porcukorral, vagy öntettel, fagyival is kínálhatod.

Málnás piskóta

  • 25 dkg málna
  • 6 tojás
  • 6 evőkanál finomliszt
  • 6 evőkanál cukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 1 csepp citromlé
  • csipet só

Elkészítés ideje: 35 perc

A tojásokat óvatosan válaszd ketté, ügyelj arra, hogy a fehérjéhez ne kerüljön sárgája. A fehérjét kezdd verni gépi habverővel, add hozzá a sót és a citromlevet. Amikor már kemény, kanalanként tedd hozzá a cukrot, majd a vaníliás cukrot. Ha jól összedolgoztad, mehetnek hozzá egyesével a tojássárgák is. Vegyítsd a lisztet és a sütőport, majd óvatosan forgasd a masszába. Ekkor már ne használj gépi habverőt, csak fakanállal keverd simára a tésztát.

Egyengesd egy kivajazott, kilisztezett tepsibe. Középen legyen valamivel alacsonyabb, mert ott sülés közben jobban megemelkedik. A málnát mosd meg, csepegtesd le, és szórd a masszára. Előmelegített sütőben süsd 150 fokon körülbelül 20 percig. Fontos, hogy tíz percig semmiképpen ne nyisd ki a sütőajtót, mert a piskóta összeesik. Ha a tészta elválik a tepsi oldalától, és szép a színe, biztosan elkészült. Erről egyébként tűpróbával is meggyőződhetsz, szúrj a piskóta legvastagabb részébe egy hústűt vagy hegyes kést. Ha üresen húzod ki, kiveheted a sütőből. A kész sütit fordítsd rácsra, és hagyd ott kihűlni.

Blog.hu ajánló