A legfinomabb lecsós hús receptje - Pikáns és jó szaftos
Ha egy igazán magyaros, jóízű fogásra vágysz, ne késlekedj elkészíteni a lecsós húst.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Bármilyen húst különlegessé tehetsz azzal, ha lecsós szószban sütöd. A csirke azért remek választás, mert gyorsan megpuhul, és így készítve biztosan nem lesz száraz. Ha rizzsel vagy tarhonyával kínálod, nem fogsz mellé. Ha szereted, tégy hozzá bátran egy csípős paprikát.
Lecsós hús
Hozzávalók 4 személyre
- 1 kg csirke
- 10 dkg szalonna
- 5 paprika
- 3 paradicsom
- 2 db vöröshagyma
- 2 evőkanál liszt
- 1 teáskanál pirospaprika
- 1 csokor petrezselyem
- só
- bors
Elkészítés:
A zöldségeket mosd meg, csepegtesd le. A paradicsomot vágd fel, a paprikát csumázd ki, és a hagymával együtt karikázd fel. A combokat tisztítsd meg, sózd és borsozd be ízlés szerint, majd forgasd lisztbe. Kevés zsíron süsd ki a szalonnát, majd rakd bele a csirkét, és minden oldalát pirítsd körülbelül három percig. Ha elkezd barnulni, szórd meg pirospaprikával, rakd hozzá a paradicsomot és a paprikát.
Fedő alatt párold a húst és a zöldségeket körülbelül 40 percig. A sütés ideje a hús nagyságától és fajtájától függően változhat. Közben kevergesd meg, ha szükséges önts hozzá vizet. Amikor egy hegyes kés könnyen beleszalad a húsba, vedd le a tűzről, és apróra vágott petrezselyemmel tálald.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
