Pikáns lecsós harcsa: egyszerűen elkészíthető magyaros halrecept ínyenceknek
Az ízletes lecsós harcsa fél óra alatt elkészül, és előzetes főzőtudás nélkül sem okoz nehézséget.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Ne ódzkodj halételek készítésétől, egyszerűbb, mint gondolnád. A harcsa lecsóval tálalva igazi ínyencség. Külön köretről sem kell gondoskodnod, friss kenyérrel tálalva is fantasztikus. Ha biztosra akarsz menni, próbáld ki Andrejszky Zoltán bevált receptjét! A Halimádók konyhájában, a DoQ csatornán még több remek ötletet láthatsz.
Lecsós harcsa
Hozzávalók 4 személyre
- 80 dkg filézett harcsa
- 15 dkg füstölt szalonna
- 3 fej vöröshagyma
- 4 db paradicsom
- 8 db paprika
- tejföl
- bors
- só
- liszt
Elkészítés:
Sózd be a harcsát, majd a szeleteket hempergesd meg kevés lisztben. Ha ezzel készen vagy, süsd ki a halakat pár perc alatt az apróra vágott szalonna zsírjában, majd óvatosan szedd ki.
Készítsd el a lecsós alapot. A zsírhoz, amiben a hal sült, tedd vissza a szalonnát, és add hozzá a hagymát. Vágd bele a megmosott, egyforma darabokra vágott paprikát és a paradicsomot, majd párold puhára. Ízlés szerint szórd meg pirospaprikával, sóval és őrölt borssal. Főzd 15-20 percig, majd amikor már minden puha, szedd tányérra a lecsót, helyezd rá a sült harcsaszeleteket, és locsold meg tejföllel.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
