4 szuper lasagne-variáció

Az olaszok után szabadon

Az itáliai konyhára általában jellemző, hogy a hozzávalókat bátran lehet variálni, és a legelképesztőbb kombinációk is isteni eredményt hozhatnak.

Nyereményjáték

Nyerj Magyarország természeti csodái című könyvet, és ismerd meg hazánk legértékesebb kincseit!

Nyerd meg a Juno mesél című tündéres mesekönyvet! Minden kislány kedvence lesz

Nyerj közel 15 000 forint értékű, Natics prémium kozmetikumokat!

összesen 3 db játék

Ez is érdekelhet

Házilag is enyhíthetők a pollenallergia tünetei - Mutatjuk a leghatékonyabb módszereket (x)

2 perc alatt lett éles a látása Katának, ma már nem is tudja, milyen volt szemüvegesnek lenni (x)

Az utazás legfontosabb kelléke, és nem csak a fotózás miatt - Ezerszer könnyebb így nyaralni (x)

Milyen színű a szemed? Mutatjuk, melyik ékszer emeli ki legjobban a tekinteted

Az iskolakezdési stressz jelei a gyereknél - Így segíthetsz neki csökkenteni a feszültséget

beauty and style

Salma Hayek elfelejtett öregedni – Iszonyat jól néz ki az új fotókon »

Komolyan ez a nadrág lesz a divat? Annyira nem tűnik jó ötletnek »

Így őrizd meg a nyári barnaságot még nagyon sokáig: bevált tippek »

retikül.hu

Top lájkolt cikkek

bmi kalkulátor

nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol
A lasagna szó - többes számban lasagne - eredetileg magát az edényt jelentette, amiben készült, de az elnevezés gyorsan átragadt magára az ételre.

Eredetével kapcsolatban voltak félreértések, mivel a szó a görög nyelvből származik, valamint már a legelső angol szakácskönyvben szerepelt a receptje, ami miatt egy ideig azt hitték, hogy a brit szigetekről ered Garfield kedvence.

Spárgás lasagna

Hozzávalók:

  • 50 dkg zöldspárga
  • pár szelet főtt tarja
  • 1 csomag lasagna tészta
  • sajt
  • 1 l tej
  • 10 dkg liszt
  • 10 dkg vaj
  • bors
  • szerecsendió
A spárgákat tisztítsd meg, vágd kis darabokra, majd forrázd le, és gyorsan hűtsd le. A besamelt készítsd el, a tejben olvaszd meg a vajat, liszttel sűrítsd be, majd fűszerezd sóval, borssal, szerecsendióval. Ebből kenj egy kicsit a kivajazott tepsi aljára. Erre pakolj egy réteg tésztát, rá egy kevés spárgát és a felkockázott tarját, valamint annyi besamelt, hogy befedje, végül szórd meg sajttal. A rétegek tetejére tészta kerüljön, amit kenj még be besamellel, és szórd meg sajttal. Sütőben 30-40 perc alatt elkészül.

Almás-gombás lasagna

Hozzávalók:

  • 3 alma
  • 20 dkg gomba
  • 10 dkg camembert
  • 2 dl tejszín
  • 10 dkg sajt
  • szerecsendió
  • őrölt gyömbér
  • 1 csokor petrezselyemzöld
  • 1 csomag lasagna tészta
Főzd meg félig a gombát, és szeleteld fel az almát. Vajazz ki egy tepsit, tegyél le egy sor tésztát az aljára. Pakolj rá gombát, szórd meg petrezselyemmel, tegyél rá almát, majd camembert-t. A rétegezés végére tészta maradjon. Keverd ki a tejszínt a fűszerekkel, öntsd le a tésztát, és szórd meg reszelt sajttal. 180-200 fokon süsd meg.

Spenótos-ricottás lasagna

Hozzávalók:

  • 1 csomag tészta
  • 50 dkg spenót
  • 50 dkg ricotta
  • 1 dl főzőtejszín
  • 1 fej vöröshagyma
  • 1-2 gerezd fokhagyma
  • 25 dkg bacon
  • 15 dkg füstölt sajt
A spenótot kicsit fonnyaszd meg dinsztelt hagymán. A zúzott fokhagymával főzd össze az apróra vágott bacont és a tejszínt. Ha a tésztát félig megfőzöd, akkor nem kell aggódnod, hogy megpuhul-e. A kivajazott jénai aljára rakj egy réteg tésztát, erre a spenótot, megint tésztát, majd a tejszínes bacont, ismét egy réteg tészta következik, majd pedig a ricotta füstölt sajttal. Az utolsó réteg tésztára hagyj kis sajtot. Körülbelül 200 fokon fél óráig süsd - amíg meg nem pirul a teteje.

Lencsés-spenótos lasagna

Hozzávalók:

  • 1 csomag lasagna tészta
  • 20 dkg vörös lencse
  • 25 dkg spenót
  • 1 fej hagyma
  • 1 nagyobb gerezd fokhagyma
  • 2 dl paradicsompüré
  • koriander
  • kurkuma
  • Cayenne-bors
  • gyömbér
  • oregánó
  • bazsalikom
  • sajt
A lencsét tedd fel főni annyi vízzel, ami ellepi. Ízesítsd sóval, kurkumával, korianderrel, gyömbérrel és Cayenne-borssal. Főzd nagyon puhára. A spenótot fonnyaszd meg, adj hozzá zúzott fokhagymát. Az apróra vágott hagymát olívaolajon dinszteld meg, keverd hozzá a sűrített paradicsomot, és oregánóval, bazsalikommal fűszerezd.
Egy jénait vagy egy tepsit olajozz ki, és rétegezd bele a tésztát a kétféle töltelékkel. Minden réteg tésztát kenj meg paradicsomos szósszal, de maradjon a tetejére is, amit még vastagon szórj be reszelt sajttal. 30-40 perc alatt süsd készre.
Blog.hu ajánló