8 pikáns húspác kerti sütögetéshez
Ha már unod a szokásos só-bors kombinációt, és szeretnéd a grillsütést különlegesebbé tenni, akkor ezekkel a pácokkal biztosra mehetsz.

Nyereményjáték

Nyerj egyéves előfizetést a BBC GoodFood gasztromagazinra, és ismerd meg a baconös brownie receptjét! (x)

Nyerj családi belépőt a szentendrei Skanzenbe: 2 darabot sorsolunk ki! (x)

Nyerj éves BBC History előfizetést! Az egyik legnépszerűbb történelmi magazin lehet a tiéd (x)

összesen 3 db játék
Ez is érdekelhet

Édes, gyümölcsös, és alig van benne kalória, így bűntudat nélkül fogyaszthatod ezt az italt (x)

Nyerd meg az 50x200 ezer forint egyikét gyermeked osztályának! (x)

Mitől alakulhat ki a mellrák, és hogyan előzhető meg? A szakértő tanácsai (x)

Pöttyös a csíkossal, rózsaszín a fémhatásúval? Mutatjuk, mit mivel párosíts az otthonodban (x)

Finn életérzés a legjobb finn ételekkel a Bartókon: régi Nokiák, pannukakku és igazi, finn kávé (x)

beauty and style

Csodásan bánik a testével a ducinak tartott balerina »

Skótkockás őszi körmök egyszerűen, 3 hétköznapi színnel »

Magas sarkú cipő pamutzoknival: egyre többen hordják így »

retikül.hu
Top lájkolt cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

A hétvégi grillezésnek elengedhetetlen kelléke a fűszerek kavalkádjába áztatott husi. Ráadásul így finomabb és omlósabb lesz a hús is.

Akkor a legfinomabb a hús, ha egy éjszakán át hagyod a fűszereket dolgozni. Tedd a hűtőbe a bepácolt szeleteket, és csak a sütés előtt fél órával vedd ki.

Csípős pác

Hozzávalók:

  • 6 szál újhagyma
  • 2 csípős paprika
  • 2 evőkanál frissen reszelt gyömbér
  • 4 gerezd zúzott fokhagyma
  • 1 fej hagyma
  • 1 teáskanál őrölt bors
  • 1 teáskanál szárított kakukkfű
  • 1 kávéskanál fahéj
  • 1 kávéskanál szerecsendió
  • 1 evőkanál rum

A hozzávalókat dobáld bele a robotgépbe, és zúzd pépessé. Kend be vele a hússzeleteket, és hagyd állni őket a hűtőben pár óráig. A recept 4-5 szelet húshoz elegendő.

Paprikás-mustáros pác

Hozzávalók:

  • 1 csésze olívaolaj
  • 1 evőkanál mustár
  • 2 evőkanál tej
  • 2 teáskanál életízesítő
  • 1 teáskanál csípős paprika

Keverd össze a hozzávalókat, majd ezt kend rá a húsra, és hagyd egy kicsit állni, mielőtt kisütöd.

Barna pác

Hozzávalók:

  • 5 evőkanál ketchup
  • 5 evőkanál méz
  • 3 evőkanál szójaszósz

A husikat egy éjszakán át hagyd állni a pácban. Körülbelül 8 szelet húshoz megfelelő.

Mézes-narancsos marinád

Hozzávalók:

  • 4 evőkanál méz
  • 2 evőkanál mustár
  • 2 evőkanál narancslé
  • 2 evőkanál őrölt bors
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 fej apróra vágott hagyma
  • 2 teáskanál szárított kakukkfű

Robotgéppel is elkészítheted, ha nem akarsz a hagymaaprítással vesződni. A sütés előtt 3-4 órával kend be vele a hússzeleteket, nagyjából 4 adagnyihoz elegendő mennyiség.

Pikáns pác

Hozzávalók:

  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 teáskanál őrölt bors
  • 1 hagyma
  • 1 evőkanál mustár
  • 1 cl konyak vagy brandy
  • pár csepp Tabasco

A legegyszerűbb robotgépben elkészíteni, hogy a hagymákat jó apróra összezúzza.

Kínai pác

Hozzávalók:

  • 2 evőkanál száraz sherry
  • 1-2 dl kínai tea
  • 1 evőkanál méz
  • 1 evőkanál szójaszósz
  • 1 kávéskanál fahéj
  • 1 teáskanál bors
  • 2 gerezd szétnyomott fokhagyma

Az összetevőket keverd össze, és hagyd benne állni a húsokat.

Old John pác

Hozzávalók:

  • 3 evőkanál húsleves
  • 2 evők Worcester-szósz
  • 1 evőkanál borecet
  • 1 teáskanál mustár
  • 3 evőkanál olívaolaj
  • 1 teáskanál paprika
  • 1 gerezd zúzott fokhagyma
  • 1 apróra tört babérlevél
  • csilipor
  • bors

Alaposan keverd össze a hozzávalókat.

Marokkói pác

Hozzávalók:

  • fél teáskanál sáfrány
  • 4 evőkanál citromlé
  • fél csomó apróra vágott korianderlevél
  • 3 gerezd zúzott fokhagyma
  • 1 teáskanál kömény
  • 9 evőkanál olívaolaj
  • fél teáskanál Cayenne-bors
  • fél kávéskanál só
  • 1 teáskanál paprika

Sütés előtt pár órával dörzsöld be a husikat a páccal, és hagyd állni, amíg rájuk nem kerül a sor.

OLVASD EL EZT IS!

toltott hus lead
  • csirkemell
  • húsételek

4 omlós töltött hús

Blog.hu ajánló