Könnyű tavaszi pizza
Felejtsd el a sonkát és a kolbászt, használj feltétnek piacon vásárolt friss zöldségeket és jó sok sajtot!
A pizza elkészítése kisebb káoszt okozhat a konyhában, de egyáltalán nem nehéz. Érdemes baráti összejövetel keretében megejteni.
Tavasszal ne húsos feltétet válassz, hanem friss zöldségeket használj, természetesen jó sok sajttal megszórva. A legjobb, ha mindenki maga állítja össze a pizzáját.
Tavaszi pizza
Hozzávalók a pizzatésztához:
- 30 dkg liszt
- 2 dl tej
- 2 evőkanál olaj
- 1,5 dkg élesztő
- 1 tojás
- 1 teáskanál cukor
- 1 mokkáskanál só
Feltétnek:
- 1 padlizsán
- 2-3 paradicsom
- olajbogyó
- pritamin paprika
- cukkíni
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 konzerv paradicsomszósz
- reszelt sajt
Az élesztőt langyos, cukros tejben futtasd fel. Ha már buborékos, alaposan dolgozd össze a liszttel, a tojással, a sóval, valamint az olajjal. Tedd félre, és pihentesd meleg helyen. Fél óra leteltével lisztezett deszkán nyújtsd ki, majd kend meg paradicsomszósszal.
Mit tehetsz még rá?
A zöldségeket vágd falatnyi darabokra, és szórd a pizzára, majd borítsd be sajttal, ami lehet reszelt trappista vagy szeletelt mozzarella is. Told előmelegített sütőbe, és süsd meg. Akkor jó, ha az oldala már szép aranybarna.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
OLVASD EL EZT IS!
- pizza
- paradicsom
A vékony, olasz pizzatészta receptje
- olasz
- pizza
Isteni olaszos pizzák Jamie Olivertől
- olasz
- pizza