Kolbászos zöldségleves

Tartalmas, ízletes és elronthatalan fogás

A változatosan elkészíthető kolbászos zöldséglevesbe tégy bele bármit, mi szem-szájnak ingere.

Nyereményjáték

Nyerj családi belépőt a Skanzenbe: 3 darabot sorsolunk ki!

Nyerj képes enciklopédiát, és ismerjétek meg együtt a világ titkait!

Nyerj közel 15 000 forint értékű, Natics prémium kozmetikumokat!

összesen 3 db játék

Ez is érdekelhet

Alföldi Róbert a komédiában is a bánatot látja - Zseniális gárdával játszik a Vízkeresztben (x)

Ingyenes lesz a Velencei-tó fesztiválja! Ekkor érdemes a strandra menni (x)

Nagy név érkezik Budapestre: a szeptemberi Balkán Partyra már most fogynak a jegyek! (x)

Az ország legjobb luxushotelje a Mátrában - High-tech eszközök, lebilincselően tiszta levegő (x)

Az avokádós smoothie segíti a gondolkodást és a döntéshozatal folyamatait - Ezért idd őket nyáron! (x)

beauty and style

3 dolog, amit tudnod kell, mielőtt megveszel egy overallt »

A nyár legszebb körömmatricái: most az etno minta a divat »

Levendula az esküvőn: illatos, romantikus és csodaszép »

retikül.hu

Top lájkolt cikkek

bmi kalkulátor

nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

Ha nem ragaszkodsz hétvégén a hagyományos húsleveshez, akkor ez egy különösen finom alternatíva lehet. A kolbászos zöldséglevesre ráadásul nem megy rá az egész délelőttöd. Nincs kőbe vésett receptje, a kulcsa a nagyon finom házi kolbász és a minél több zöldség. Csonka Enikő a pikáns levesbe csípős paprikát is ajánl.

Hozzávalók 4 személyre:

  • 20 dkg vajbab
  • 20 dkg brokkoli
  • 15 dkg szárazkolbász
  • 4 nagy evőkanál tejföl
  • 3 szál újhagyma
  • 2 kisebb sárgarépa
  • 1 fehérrépa
  • 1 evőkanál étkezési kukoricakeményítő
  • 3 gerezd fokhagyma
  • kis csokor petrezselyemzöld
  • őrölt bors
  • fűszerpaprika
Recept idők

Elkészítés:

A megtisztított újhagymát, a répákat és a brokkolit vágd nagyobb darabokra. A fokhagymát és a vajbabot aprítsd fel. A kolbászt karikázd fel, és kevés zsiradékon pirítsd meg a zöldségekkel együtt. Öntsd fel körülbelül másfél liter vízzel, és sózd, borsozd ízlés szerint. Fedd le, és kis lángon főzd körülbelül 20 percig. Közben, ha szükséges, önts még hozzá vizet.

Ha minden zöldség puha, a keményítőt oldd fel egy deci hideg vízben, keverd a tejfölhöz, szórd meg a fűszerpaprikával. Meríts hozzá a forró léből három-négy evőkanállal, és dolgozd csomómentesre. Öntsd a levesbe, közben folyamatosan kevergesd. Forrald össze egy-két perc alatt, majd forrón tálald.

Blog.hu ajánló