Kókuszkocka: így lesz puha és omlós
A kókuszkocka megunhatatlan. Ha neked is hiányzik az iskolai büfék slágere, akkor láss neki, és készítsd el a csokis csodát.
A kókuszkocka minden diák kedvence, és valószínűleg sokan vásároltuk az iskolai büfékben. Ha nosztalgiázni támad kedved, akkor készítsd el otthon.
Az angolok előtt sem ismeretlen a kókuszkocka, de ők még egy kicsit több kalóriát tesznek a sütibe, tejszínhab formájában.
Kókuszkocka
Hozzávalók a piskótához:
- 6 tojás
- 6 evőkanál cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 6 púpozott evőkanál liszt
- 1 csomag sütőpor
- 1 csipet só
Hozzávalók a mázhoz:
- 10 dkg étcsokoládé
- 1 dl tejszín
- 5 dkg vaj
- kókuszreszelék
A tojások sárgáját a cukorral és a vaníliás cukorral keverd habosra egy nagy tálban. A lisztet szitáld egy tálba, és keverd el a sütőporral. A tojások fehérjét a sóval verd kemény habbá.
A tojássárgájára szórd rá a liszt felét, majd a tetejére a maradék lisztet, fakanállal óvatosan dolgozd össze, vigyázva, hogy a tojáshab ne törjön össze. Öntsd kivajazott-kilisztezett tepsibe, majd told 180 fokra előmelegített sütőbe, és süsd, míg aranysárga nem lesz.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Amíg sül, készítsd el a mázat. A csokoládét törd össze, majd vízfürdő felett melegítsd össze a vajjal és a tejszínnel. Ha nem lesz elég folyós, egy kevés tejjel felengedheted.
Ha a piskóta már hűlt egy kicsit, kockázd fel, és még langyosan minden oldalát mártsd egy pillanatra a mázba, majd tedd félre pár percre, utána pedig hempergesd meg a kókuszreszelékben.
OLVASD EL EZT IS!
- piskóta
- édességek
Könnyű joghurtos piskóta gyümölccsel
- sütemény
- édességek
Gyors kevert süti barackkal és mandulával
- édességek
- csokoládés süti