Karalábéfőzelék zsenge zöldségből

Fasírttal az igazi

A karalábé igazi vitaminbomba, egész évben terem, ráadásul finom és egyszerű étel készíthető belőle.

Húsvéti tojásvadászat
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek

A menzán jó eséllyel hiába próbálták elhitetni veled, hogy jó lesz neked a karalábé, nagy erőkkel ellenálltál. Ha azóta sem próbálkoztál meg vele, itt az ideje, felnőtt ízlelőbimbókkal valószínűleg az egyik kedvenced lesz.

A karalábéfőzelékhez is kiválóan passzolnak a szokásos főzelékfeltétek, mint a tükörtojás, sült virsli, fasírt és ezek társai.

Karalábéfőzelék

Hozzávalók:

  • 4 nagyobb fej karalábé
  • 5 dkg liszt
  • 1 csokor petrezselyem
  • 1 közepes vöröshagyma
  • 2 dl tej
  • só, bors
  • olaj a rántáshoz

Elkészítés ideje:

25 perc.

Elkészítés menete:

A karalábékat szabadítsd meg a külső héjuktól, valamint a fás részeknek is ints búcsút. Ezután kockázd fel azonos méretű darabokra a zöldséget, és enyhén sós vízben tedd fel a kedvenc főzelékes edényedbe főni annyi vízzel, hogy éppen ellepje. Amint feltetted főni, kezdj neki a rántásnak!

Életre szóló ízemlékek a PICK szalámival

Válaszd a PICK Téliszalámikat új ízemlékek szerzéséhez, és ajándék tízórais zsákot adunk mellé Kárpáti Tibor grafikájával!

Promóció

Olajon pirítsd meg a lisztet, add hozzá az apró kockákra vágott hagymát, és apránként öntsd fel a tejjel. Ha kellőképp megpuhult a zöldség, akkor már adhatod is hozzá a rántást, valamint a petrezselymet és még egy kis sót és borsot is, természetesen ízlésednek megfelelően.

Tavaszi ízek

Végérvényesen itt a tavasz, a napsütéses órák száma napról napra növekszik, így szerencsére temérdek friss, zsenge zöldséget szerezhetsz be a piacon, melyekből főzeléket vagy salátát is készíthetsz!

A legfinomabb zsírégető saláták

Nézegess képeket!

Elolvasom

OLVASD EL EZT IS!

lencse lead
  • lencse
  • saláták, zöldséges ételek

Fűszeres lencsefőzelék

Ezt is szeretjük