Puha, kakaós süti vaníliás krémmel töltve - Igazi álomdesszert egyszerűen

A kakaós-vaníliás sütivel mindig biztosra mehetsz, hiszen nem nagy kihívás, a végeredmény viszont csodás. Érdemes egy nappal korábban elkészíteni, hogy az ízek jól összeérjenek, a tészta pedig megpuhuljon.

Eggyel kevesebb vagy több lapot is süthetsz, a tepsid méretétől függően. A tetejét megszórhatod porcukorral, rákenheted a maradék vaníliás krémet, de olvasztott csokival is leöntheted.

Kakaós-vaníliás süti

Hozzávalók:

A tésztához

• 70 dkg liszt
• 30 dkg cukor
• 15 dkg vaj
• 2 tojás
• 2 dl tejföl
• 2 evőkanál kakaó
• 1 teáskanál szódabikarbóna
  

A vaníliás krémhez

• 20 dkg vaj
• 20 dkg cukor
• 2 csomag vaníliás puding
• 1 l tej

Elkészítés ideje: 1 óra 15 perc

Elkészítés menete

Rakd egy nagyobb tálba a tojást, a vajat, a cukrot, a tejfölt és a kakaót, majd keverd össze. Tedd hozzá a szódabikarbónával vegyített lisztet, és jól gyúrd össze. Akkor jó, ha a tészta se nem kemény, se nem puha. Ha szükséges, tejföllel még lazíthatsz az állagán. Oszd négy részre, és lisztezett felületen nyújtsd ki. Vajjal megkent tepsi hátulján süsd meg egyenként a lapokat 180 fokos sütőben körülbelül tíz-tíz perc alatt. Figyelj, mert hamar megég.

A krémhez a tejet kis lángon, kevergetve főzd sűrűre a pudingporral. Várd meg, amíg kihűl, majd dolgozd hozzá a cukorral habosra kevert vajat. Töltsd meg a lapokat a vaníliás krémmel, és tálalásig tedd a hűtőbe. 

• édességek
• sütemény
• Recept