Gyors édesség a nyári délutánokra

A sárgabarack és a tejszín hűsítő egyvelege egy fa árnyékában elfogyasztva igazi frissítő élmény egy nehéz munkanap vagy egy pihenéssel töltött hétvége után.

A mogyoró helyett használhatsz mandulaforgácsot is, az is kiváló kiegészítője lesz ennek az édességnek.

Joghurtos-sárgabarackos desszert

• 50 dkg sárgabarack
• 6 dl joghurt
• 2 dl tejszín
• 1 csomag vaníliás cukor
• 4 levél zselatin
• 2 dl citromlé
• 5 cl baracklikőr
• méz, mogyoró

Elkészítés ideje:

30 perc.

Elkészítés menete:

A barackokat mosd meg alaposan, magozd ki őket, majd áztasd be a likőr és a citromlé egyvelegébe. A tejszínt verd kemény habbá, majd ha kész vagy vele, a joghurtot és a mézet keverd egybe, és add hozzá a vaníliás cukrot.

A zselatint készítsd el, add hozzá a joghurtos-mézes keverékhez, ahogyan a tejszínt is, majd készíts elő megfelelő tálkákat, amiben tálalni fogod a kész édességet. Ezután a tálkákban rétegesen oszlasd el a krémet és a barackokat, majd szórd meg a tetejét mogyoróval vagy bármilyen, neked szimpatikus ropogós reszelékkel.

Még több édesség!

Ha a süteményeknek nehezen tudsz ellenállni, nézz be képgalériánkba is!

• gyümölcs
• sütemény
• édességek
• Recept