Joghurtos-mentás málnakrémleves - Édes előétel vagy csodás desszert

A finom és egészséges málnából percek alatt ízletes krémlevest készíthetsz. Tejszínnel és joghurttal tökéletes. Ennek a változnak a nagy előnye, hogy a vitaminok nem távoznak a gyümölcsből főzés során.

A málnakrémleves tomboló kánikulában jól behűtve az igazi. Így fogyasztás előtt egy-két órával mindenképpen készítsd el. Ha úgy szeretnéd tálalni, mint egy menő étteremben, rakj bele apró túrógombócokat.

Joghurtos, mentás málnakrémleves

Hozzávalók:

• 30 dkg friss málna
• 2 dl natúr joghurt
• 2 dl habtejszín
• 2 csapott evőkanál cukor
• 1 ág menta
• fél citrom

Elkészítés ideje: 10 perc

A málnát mosd meg jó alaposan, kicsit csepegtesd le, és tégy félre néhány szemet a díszítéshez. A többit botmixerrel pépesítsd. Ha nem szereted a magokat, szűrd le. Rakd egy tálba, öntsd hozzá a tejszínt, a joghurtot és a mentát, facsard hozzá a citrom levét, majd dobd hozzá a cukrot ízlés szerint.

Jól keverd össze. Ha túl sűrű, hígítsd kevés vízzel. Tedd egy-két órára a hűtőbe, hogy jól lehűljön, és az ízek összeérjenek. Tálaláskor merd tálkákba vagy poharakba, díszítsd mentával, tejszínnel vagy fagyival. 

• krémleves
• leves
• málna
• joghurt
• menta
• Recept