30 perces joghurtos epertorta sütés nélkül
Lágy, krémes és nagyon finom
A joghurtos epertorta főnyeremény, ha nem akarsz a konyhában időzni.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A joghurtos epertortát a nagy melegben is izzadságcsepp nélkül elkészítheted. Leginkább türelemre lesz szükség hozzá, hiszen nehéz kivárni, amíg a csábító süti megdermed. Tóth Tamásné receptjéhez az eper mellé málnát vagy áfonyát is tehetsz.
Joghurtos epertorta
Hozzávalók 16 szelethez
- 25 dkg eper
- 20 dkg keksz
- 2 kis pohár epres vagy natúr joghurt
- 1,5 dl 30%-os tejszín
- 1,5 dl cukrászhab
- 5 dkg vaj
- 5 evőkanál porcukor
- 1 evőkanál kakaópor
- 1 mokkáskanál vaníliaaroma
Elkészítés:
Egy 20 centiméteres kapcsos tortaforma alját és oldalát béleld ki sütőpapírral. Daráld finomra a kekszet a kakaóporral, majd az olvasztott vajjal alaposan forgasd össze. Nyomkodd a kezeddel a forma aljába, és tedd néhány percre a hűtőbe.
Az epreknek körülbelül a felét vágd félbe, és rakd ki velük a forma oldalát. A gyümölcsből néhány szemet pépesíts a cukorral és a vaníliával, majd keverd össze a joghurtokkal. Öntsd össze a kétféle tejszínt, és verd habbá. Nem kell túl keménynek lennie. Ezután forgasd össze a joghurtos masszával, és simítsd a tortaformába. Néhányszor üsd az asztalhoz, hogy rendesen tömörüljön a hab. Tedd a sütit a hűtőbe legalább négy órára, majd válaszd le a formát. Díszítsd a torta tetejét eperrel, citromfűvel, csokireszelékkel.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
