Csirkemelles rakott cukkini nyúlós sajttal a tetején
300 kalória sincs egy adag
Akár ebédre, akár vacsorára tökéletes ez az ízletes rakottas. A semleges cukkini a pikáns darált húshoz remekül illik.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A könnyű húsos rakott cukkinivel az egész családot jóllakathatod. Ez az ízletes fogás a pénztárcát sem terheli meg, és még az ínyencek is elégedettek lehetnek. Kipróbálhatod rizs helyett krumplival is. Ha nem kell túlságosan vigyázni a vonalaidra, tejföllel is leöntheted a rakottast.
Húsos rakott cukkini
Hozzávalók 4 személyre
- 40 dkg csirkemell
- 20 dkg rizs
- 15 dkg sajt
- 2 kisebb cukkini
- 1 vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 teáskanál pirospaprika
- só
- bors
- olaj
Elkészítés:
Ha lehet, ehhez a fogáshoz zsengébb cukkiniket válassz. Ha egészen fiatal, bébicukkinit találsz, nem szükséges meghámoznod. Ha már nagyobbacska, akkor hámozd meg, karikázd fel, és enyhén sózd meg. A hagymát vágd nagyon apróra. Kevés zsiradékon futtasd meg, majd mehet bele a kisebb kockákra vágott csirkehús. Fehéredésig kevergesd, ízlés szerint sózd, borsozd, szórd meg pirospaprikával, nyomd hozzá a fokhagymát, majd önts rá kevés vizet. Párold a húst fedő alatt 15 percig. Közben a rizst főzd meg a hagyományos módon.
Ezt követően nincs más dolgod, mint egymásra rétegezni a hozzávalókat. Egy tűzálló tálat kenj ki zsiradékkal, alulra tedd a cukkini felét, majd egy sor rizs következik, rá a hús kerül, végül ismét a cukkini jön. A tetejére szórj sajtot, majd mehet az előmelegített sütőbe. Süsd körülbelül 20 percig. Akkor jó, ha a sajt megolvad, és elkezd barnulni.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
