A tökéletes házi bodzaszörp receptje - Így szedd a virágot hozzá

Már most készítsd el a nagy kánikulai kedvencet, az illatos házi bodzaszörpöt!

bodzaszorp-recpet

Nyereményjáték

Nyerj családi belépőt a Skanzenbe: 3 darabot sorsolunk ki!

Nyerj képes enciklopédiát, és ismerjétek meg együtt a világ titkait!

Nyerj közel 15 000 forint értékű, Natics prémium kozmetikumokat!

összesen 3 db játék

Ez is érdekelhet

Alföldi Róbert a komédiában is a bánatot látja - Zseniális gárdával játszik a Vízkeresztben (x)

Ingyenes lesz a Velencei-tó fesztiválja! Ekkor érdemes a strandra menni (x)

Nagy név érkezik Budapestre: a szeptemberi Balkán Partyra már most fogynak a jegyek! (x)

Az ország legjobb luxushotelje a Mátrában - High-tech eszközök, lebilincselően tiszta levegő (x)

Az avokádós smoothie segíti a gondolkodást és a döntéshozatal folyamatait - Ezért idd őket nyáron! (x)

beauty and style

Ettől a frizurától leesik a násznép álla: nyűgözd le őket fonott konttyal! »

Káposztás méregtelenítő ital: bizarrul hangzik, de finom és megszépít »

Mesebeli ruhában ment férjhez a modell - Nem érdekelte, hogy már másodszor »

retikül.hu

Top lájkolt cikkek

bmi kalkulátor

nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

Virágoznak a bodzabokrok, így ideje elrakni az első adag szörpöt. A virágokat lehetőleg száraz napon, a forgalomtól távol gyűjtsd be, akkor, amikor a virágok már teljesen nyitottak. Vigyél magaddal több nagy zacskót, és úgy szállítsd a virágfejeket, hogy ne törjenek össze.

Ha nem akarsz tartósítószert használni, rakd a szörpöt száraz dunsztba. Ízlés szerint hígítsd, tuningold fel mentával, citromfűvel, vagy kínáld jégkockával.

Házi bodzaszörp

  • 60 dkg cukor
  • 12 nagy bodzavirág
  • 4 l víz
  • 2 citrom
  • 3 dkg citromsav
  • 1 kávéskanál szalicil

Elkészítés ideje:

A szép, nagy bodzavirágokat csap alatt öblítsd le, kicsit rázogasd meg, majd csepegtesd le. A citrom héját alaposan dörzsöld meg. Egy fazékban tégy fel vizet forrni, keverd hozzá a cukrot, és főzd addig, amíg a lé kicsit besűrűsödik. Keverd hozzá a citromsavat és a tartósítószert, majd hűtsd langyosra a szirupot. A bodzát rakd egy alaposan kimosott, nagyobb méretű, körülbelül hat literes edénybe vagy üvegbe. Dobd rá a citromkarikákat, öntsd le a cukros lével, és takard le jól fedővel. 

Érleld négy-öt napig, közben többször kevergesd meg. Végül a virágot és a citromot jól csavard ki, szedd ki, és gézen vagy kis lyukú szűrőn szűrd át a levet. Töltsd sterilizált üvegekbe vagy alaposan kimosott műanyag palackokba. Száraz, hűvös helyen tárold.

Blog.hu ajánló