A hájas tészta receptje
Ahogy a nagyi készítette
A hájas tésztából készült sütemények a legfinomabbak, töltsd meg a kedvenc lekvároddal vagy csokikrémmel!

Nyereményjáték

Nyerj kényeztető, masszázs-wellness élménycsomagot 2 fő részére, Bükfürdőre! (x)

Nyerj prémium öregedésgátló arcszérumot, és búcsúzz el a ráncoktól! (x)

Nyerj platinával díszített Angyalszárny nyakláncot fehér finomporcelánból! (x)

összesen 6 db játék
Ez is érdekelhet

Ilyen, amikor a klasszikus balett breaktánccal keveredik: ezt neked is látnod kell (x)

Tökéletesen tiszta lesz az otthonod, és alig kell érte tenned: csak 3 dolog kell hozzá (x)

Különleges ereje van az itteni gyógyvíznek: véletlenül fedezték fel helyiek a '60-as években (x)

Pataki Zita és férje különleges masszázzsal csillapítják a stresszt, naponta többször is (x)

Akciósan csaphatsz le a gyerek karácsonyi ajándékára, ha figyelsz néhány apróságra (x)

beauty and style

Növeszted a hajad? Ilyen átmeneti frizurát vágass magadnak! »

Minden idők leghülyébb sminktrendjei, amiket ne próbálj ki soha az életben »

Így tisztítsd és ápold a velúrcsizmát, hogy sokáig újszerű maradjon »

retikül.hu
Top lájkolt cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

A kívül ropogós, belül isteni töltelékkel megrakott, változatosan hajtogatott süteményeknek képtelenség ellenállni, mindenki kedvencei.

Ha szilvalekvárral készíted, csempéssz a tésztába egy kis szilvapálinkát, különleges zamata lesz tőle!

Hájas tészta

Hozzávalók:

  • 75 dkg liszt
  • 50 dkg háj
  • 3 tojássárgája
  • 3 evőkanál tejföl
  • 3 evőkanál 10%-os ecet
  • 1 teáskanál só
  • szódavíz

Elkészítés ideje:

180 perc.

Elkészítés menete:

A hájat áztasd be hideg vízbe egy órára, ha ez letelt, távolítsd el róla a hártyát, daráld le, tíz deka liszttel dolgozd össze, majd tedd félre. A többi alapanyagot - a szóda nélkül! - egy alkalmas tálban keverd össze, ne lepődj meg, ha nagyon ragacsos lesz, ekkor jöhet hozzá a szóda. Apránként adagold a masszához, amíg egy kevésbé ragadós anyagot nem kapsz, ami laza, de nem esik szét, nyújtható. Nyújtsd ki egy lisztezett deszkán, egyengesd el rajta a lisztes hájat, majd dolgozd őket jól össze, aztán tedd félre pihenni 20 percre.

Ha ez letelt, nyújtsd ki a tésztát, hajtogasd be négy hajtással, megint tedd félre pihenni 20 percre, és ezt ismételd meg még legalább kétszer. Az utolsó hajtogatás után nyújtsd ki a tésztát, vágd 10x10-es kockákra - vagy olyan formára, amilyenre szeretnéd -, minden négyzet közepére tegyél lekvárt vagy csokikrémet, illetve amihez kedved van, majd hajtsd be őket úgy, hogy ne tudjon kifolyni a töltelék. 220 fokra előmelegített sütőben 10-15 perc alatt szép aranybarnára sülnek, ekkor kész is vannak.

Ráérős édességek a hideg napokra

Az igazi tél beköszöntével senkinek sincs kedve kimozdulni a hidegbe, te se tedd ezt, inkább süss finomságokat a meleg konyhában!

OLVASD EL EZT IS!

Blog.hu ajánló