Grillen sült citromos-fűszeres csirke
Kívül ropogós, belül omlós
A szabadban sült citromos-fűszeres grillcsirke össze sem hasonlítható a tepsiben készített változattal.

Grillen sült citromos-fűszeres csirke
Nyereményjáték

Nyerj platinával díszített Angyalszárny nyakláncot fehér finomporcelánból! (x)

Nyerd meg otthoni gyógyításhoz az 5 db aromaterápiás csomag egyikét közel 45 000 Ft értékben! (x)

Nyerj egy éves előfizetést a BBC GoodFood gasztromagazinra, és ismerd meg az egyik legjobb olasz kaja receptjét! (x)

összesen 4 db játék
Ez is érdekelhet

Elkerülheted a legrosszabbat, ha már most megveszed a gyerek ajándékát

Ezek a természetes kivonatok és olajok vasalják ki legkönnyebben a ráncokat (x)

Beindulnak a test öngyógyító folyamatai ettől a stresszoldó masszázstól - Próbáld ki! (x)

Feszesednek az izmok, eltűnik a narancsbőr és a zsír ettől a keringésjavító billenőmozgástól - Orvos ajánlja (x)

Azonnali orvosi segítséget kaphatsz egyetlen mobilapplikációval: egy gombnyomással érhető el otthonról (x)

beauty and style

A legszebb körömminták ősz végére, tél elejére: magadnak is elkészítheted »

Kényeztető fürdőbomba házilag: hideg, téli estéken a legjobb barátod lesz »

Bombabiztos módszer a csizma szagtalanítására: csak 2 dolog kell hozzá »

retikül.hu
Top lájkolt cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

A következő kerti partin süss valódi grillcsirkét! Nem szükséges készen kapható pácot vásárolni, hiszen otthon percek alatt összedobod. Az íze fantasztikus lesz. A grillezett citromos-fűszeres csirke mellé zöldségeket, krumplit is pakolhatsz.

Hozzávalók 4 személyre:

  • 1 grillcsirke
  • 4 citrom
  • 5 dkg vaj
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 2 kakukkfűág
  • bors
Recept idők

Elkészítés:

Fontos, hogy friss, lehetőleg tanyasi csirkét szerezz be. A húst mosd meg, papírtörlővel törölgesd át. A vajat olvaszd fel, keverd hozzá a sót, a borsot, a kakukkfüvet, nyomd hozzá a fokhagymát, facsard hozzá három citrom levét. Kend be vele a csirkét kívülről, majd nyúlj be a bőr alá is. Tedd a hűtőbe legalább két órára. Ha van időd, egy éjszakára is a pácban hagyhatod. A megmaradt citromot karikázd fel, és sütés előtt rakd a csirke belsejébe.

Pihentetést követően készítsd elő a grillsütőt. Ha faszénen sütöd, figyelj arra, hogy a faszén és a grillrács között elegendő hely maradjon, hogy a hús ne égjen meg. Akkor jó, ha a szén már nem lángol, hanem csak parázslik. A tűz erősségét a parázs szét- vagy összehúzásával tudod szabályozni.

Rakd a húst állványra vagy sörösdobozra. Sütés közben locsold meg a maradék páclével vagy akár sörrel. Ha van, tedd rá a grill tetejét, hamarabb megpuhul a hús. Legalább két és fél órán át süsd az egész csirkét, de lehet, hogy négy órát is a grill mellett kell töltened. Ha már szép a színe, és jónak gondolod, végezz tűpróbát. A csirke legvastagabb részébe szúrj hústűt. Ha az könnyen beleszalad, és a kicsorduló húslé tiszta, akkor biztosan jól átsült.

Blog.hu ajánló