Fordított áfonyás süti selymes vaníliás krémmel
Ezt ki kell próbálnod
Ha unod a megszokott áfonyás sütiket, ideje elkészíteni ezt az extra változatot! Nem fogod megbánni.

Nyereményjáték

Nyerj családi belépőt a szentendrei Skanzenbe: 2 darabot sorsolunk ki! (x)

Nyerj páros belépőt az októberi Femina Klubra, ahol eláruljuk a sikeres karrierváltás titkát!

Nyerj éves BBC History előfizetést! Az egyik legnépszerűbb történelmi magazin lehet a tiéd (x)

összesen 4 db játék
Ez is érdekelhet

Pöttyös a csíkossal, rózsaszín a fémhatásúval? Mutatjuk, mit mivel párosíts az otthonodban (x)

Finn életérzés a legjobb finn ételekkel a Bartókon: régi Nokiák, pannukakku és igazi, finn kávé (x)

Ősszel még jobb a Balatonra menni? Nincs tömeg, és rejtett kincseket rejteget a vidék (x)

Házilag is enyhíthetők a pollenallergia tünetei - Mutatjuk a leghatékonyabb módszereket (x)

Megvannak a 2017-es ősz divatszínei: gyönyörű színek jönnek, bár a szürke még marad picit

beauty and style

Egy szemöldöke van a modellnek, de így is imádja a szakma - Neked is tetszeni fog »

Minden őszi divatfotón felbukkan ez a sapka: te is viselni fogod? »

Isteni puding, ami nem hogy hizlal, de egyenesen fogyaszt »

retikül.hu
Top lájkolt cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

A fordított áfonyás süti tésztája a vajnak köszönhetően fantasztikusan puha lesz. A kakaós rétegbe remekül illik az áfonya. A tetejére kerülő olvasztott csoki pedig tovább fokozza az élményt. Kard Éva desszertje egyszerűen imádnivaló. 

Hozzávalók 16 szelethez:

Tésztához

  • 20 dkg liszt
  • 20 dkg kristálycukor
  • 20 dkg áfonya
  • 12 dkg vaj
  • 10 tojás
  • 3 dkg holland kakaópor
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • 1 csomag sütőpor

Vaníliás krémhez

  • 50 dkg mascarpone
  • 10 dkg porcukor
  • 2 csomag vaníliás cukor

Tetejére

  • 4 dkg olvasztott csokoládé
Recept idők

Elkészítés:

A kétféle cukrot rakd a keverőtálba, majd add hozzá az egész tojásokat, és robotgéppel keverd jó habosra hat-nyolc perc alatt. Szitáld hozzá a sütőporral elkevert lisztet, majd spatulával óvatosan forgasd össze. Tedd hozzá a felolvasztott és visszahűtött vajat. Öntsd át egy másik tálba a homogén massza körülbelül egyharmadát, szitáld hozzá a kakaóport, és keverd össze.

A tepsit béleld ki sütőpapírral, és egyenletesen simítsd bele a fehér tésztát. Szórd meg az áfonyával, és csorgasd rá a kakaós elegyet. Helyezd előmelegített sütőbe, és 170 fokon süsd meg 35-40 perc alatt. A sütőből kivéve hagyd pár percig a tepsiben hűlni, majd a sütőpapírral együtt emeld ki, tedd át egy rácsra. A teljesen kihűlt sütit fordítsd át egy tálcára úgy, hogy a kakaós-áfonyás rész kerüljön felülre.

A krémhez a mascarponét dolgozd simára a porcukorral és a vaníliás cukorral, majd egyenletesen kend rá a süteményre. Ízlés szerint csorgasd rá az olvasztott, de már visszahűlt csokit, majd helyezd a hűtőbe, hogy a krém kissé megdermedjen, és könnyebben tudd felszeletelni.

Blog.hu ajánló