Nyusziváró fonott kalácskoszorú - Könnyebb, mint ahogy elsőre látszik
Húsvétkor a sonka és a tojás mellé fonott kalács is jár. Idén rukkolj ki valami extrával!

Nyereményjáték

Nyerj családi belépőt a szentendrei Skanzenbe: 2 darabot sorsolunk ki! (x)

Nyerj páros belépőt az októberi Femina Klubra, ahol eláruljuk a sikeres karrierváltás titkát!

Nyerj éves BBC History előfizetést! Az egyik legnépszerűbb történelmi magazin lehet a tiéd (x)

összesen 4 db játék
Ez is érdekelhet

Pöttyös a csíkossal, rózsaszín a fémhatásúval? Mutatjuk, mit mivel párosíts az otthonodban (x)

Finn életérzés a legjobb finn ételekkel a Bartókon: régi Nokiák, pannukakku és igazi, finn kávé (x)

Ősszel még jobb a Balatonra menni? Nincs tömeg, és rejtett kincseket rejteget a vidék (x)

Házilag is enyhíthetők a pollenallergia tünetei - Mutatjuk a leghatékonyabb módszereket (x)

Megvannak a 2017-es ősz divatszínei: gyönyörű színek jönnek, bár a szürke még marad picit

beauty and style

Kiszáradt a kezed? Egy házi pakolás, ami segít, mielőtt kisebesedne »

A legszebb esküvői dekorációk tökkel: őszi hangulat a javából »

Így tedd rendbe a kibolyhosodott ruhát - Olyan lesz, mint új korában »

retikül.hu
Top lájkolt cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

A húsvéti asztalon fő helye lesz a fonott kalácskoszorúnak. A tészta a megszokott, a formája viszont ünnepi. A koszorúban még a főtt tojásoknak is jut hely. 

Ebből a mennyiségből két nagyobb vagy négy kisebb kalácskoszorút készíthetsz. A tésztába rakhatsz mazsolát, más aszalványt, csokidarabokat, kívülről pedig megszórhatod mandulaforgáccsal. Még két nap múlva is finom foszlós lesz.

husveti-kalacskoszoru2

Fonott kalácskoszorú

Hozzávalók:

  • 50 dkg finomliszt
  • 10 dkg vaj
  • 3 dl tej
  • 2,5 dkg élesztő
  • 2 tojás
  • 2 evőkanál cukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • csipet só

Elkészítés ideje: 1 óra, kelesztés: 1 óra 20 perc

Az élesztőt morzsold langyos tejbe, és rakj hozzá egy evőkanál cukrot. Várd meg, amíg felfut, ez körülbelül 10-15 perc. Közben szitáld a lisztet egy tálba, így foszlósabb lesz a tészta. Vegyítsd a sóval úgy, hogy a só ne érintkezzen majd közvetlenül az élesztővel, amikor ráöntöd. Add hozzá maradék cukrot, a vaníliás cukrot, a vajat és a tojássárgát. Jó alaposan dolgozd össze a tésztát. Addig dagaszd, amíg el nem válik a kezedtől és az edény falától. Takard le, és meleg helyen keleszd körülbelül egy órán át.

Ha a tészta a duplájára nő, rakd enyhén lisztezett felületre, és gyúrd át. Oszd három részre, és mindegyikből sodorj hüvelykujjnyi vastag rudat, majd hármas fonással fond össze. A végeket jól dolgozd össze. Rakd vajjal kikent, liszttel megszórt tepsibe, formázz belőle szép koszorút, és kend meg egyenletesen a felvert tojásfehérjével. Ha nem akarod, hogy összesüljön, tégy a közepébe egy kólásdobozt. Hagyd még jó 20 percig pihenni, majd előmelegített sütőben, 180 fokon körülbelül 25 perc alatt süsd aranybarnára.

Blog.hu ajánló