Egyszerű és gyors epres-túrós kevert süti - Nem nagyon lehet elrontani

Ne gondolkozz tovább, mi legyen a következő epres süti, amit kipróbálsz! Csempészd a finom gyümölcsöt a túrós kevertbe. A csodás házi sütemény tortaformában elkészítve ünnepi lesz.

Pillanatok alatt összeállítod, és már mehet is a sütőbe. Ha igazán édesen szereted, több cukrot keverj hozzá. Tejszínhabbal, fagyival is kínálhatod.

Epres-túrós kevert

Hozzávalók:

• 30 dkg liszt
• 25 dkg túró
• 25 dkg porcukor
• 20 dkg eper
• 17,5 dkg joghurt
• 3 tojás
• 1 dl olaj
• 1 csomag sütőpor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 1 citrom héja

Elkészítés ideje: 40 perc

Az epret mosd meg, és vágd kisebb darabokra. A tojásokat üsd egy tálba, keverd össze a cukorral, a vaníliás cukorral és a reszelt citromhéjjal. Öntsd hozzá az olajat és a joghurtot, majd rakd hozzá a villával átnyomkodott túrót. Forgasd hozzá a sütőporral vegyített lisztet, és dolgozd a masszát homogénre.

Egyengesd a tésztát sütőpapírral bélelt, közepes méretű tepsibe, és szórd rá az epret. Előmelegített sütőben, 180 fokon süsd meg 25-30 perc alatt. Mielőtt kivennéd a sütőből, tűpróbával teszteld. Szúrj a tésztába egy hústűt, és ha üresen húzod ki, biztosan elkészült. Porcukorral megszórva kínáld.  

• túró
• eper
• édességek
• sütemény
• Recept