Epres-csokis piskóta mirelitből

A piskótaalappal már nem nagyon nyúlhatsz mellé, csokis süteménnyel pláne nem, de ha még hozzáveszed a gyümölcsöt is, akkor ez már közelít a főnyeremény felé.

Ha azt szeretnéd, hogy a tészta látványosabb legyen, akkor először az egyik felét, kakaó nélkül adagold a sütőformába, és csak a másik felébe tegyél a barna porból.

Epres-csokis piskóta

Hozzávalók:

• 4 tojás
• 4 evőkanál liszt
• 4 evőkanál cukor
• 1 evőkanál cukrozatlan kakaópor
• 0,5 kg eper
• fél csomag vaníliás cukor
• fél csomag sütőpor
• 1 citrom
• 1 tábla magas kakaótartalmú csokoládé
• olaj

Elkészítés ideje:

45 perc.

Elkészítés menete:

A tojásokat válaszd ketté, majd a fehérjéket verd kemény habbá. A sárgákat keverd simára a cukorral, majd szitáld bele a lisztet, a vaníliás cukrot és a sütőport. Reszeld bele a citrom héjának egy részét, majd óvatos, de határozott mozdulatokkal keverd az egészhez a kemény tojáshabot.

Most jöhet a kakaópor, aztán az eper, forgasd őket bele a masszába, majd egy sütőpapírral borított formában egyengesd el az egészet, és 25 perc alatt süsd készre 180 fokon. Amíg ez letelik, a csokit olvaszd meg gőz felett, és ahogy elkészült a sütemény, öntsd vele nyakon.

Gyümölcsös sütik minden alkalomra

Mirelit gyümölcsből is elkészítheted az összes gyümölcsös sütis receptet, csak válassz képgalériánkból, és már sülhet is!

• eper
• sütemény
• piskóta
• édességek
• Recept