Eperrel töltött lágy túrógombóc - Ezekkel az arányokkal lesz tökéletes az állaga

Még finomabb lesz a túrógombóc, ha epret is rejtesz a belsejébe.

epres-turogomboc

Nyereményjáték

Nyerj Magyarország természeti csodái című könyvet, és ismerd meg hazánk legértékesebb kincseit!

Nyerd meg a Juno mesél című tündéres mesekönyvet! Minden kislány kedvence lesz

Nyerj közel 15 000 forint értékű, Natics prémium kozmetikumokat!

összesen 3 db játék

Ez is érdekelhet

Házilag is enyhíthetők a pollenallergia tünetei - Mutatjuk a leghatékonyabb módszereket (x)

2 perc alatt lett éles a látása Katának, ma már nem is tudja, milyen volt szemüvegesnek lenni (x)

Észbontó programsorozat igen neves hazai és külföldi előadókkal, amiből 300 előadás és koncert ingyenes! (x)

Az utazás legfontosabb kelléke, és nem csak a fotózás miatt - Ezerszer könnyebb így nyaralni (x)

Milyen színű a szemed? Mutatjuk, melyik ékszer emeli ki legjobban a tekinteted

beauty and style

Körömlakkot kent a papírra: gyönyörű rajzok lettek belőle »

Szürke színű ruhákkal ünnepelte 70. születésnapját a divatház »

Salma Hayek elfelejtett öregedni – Iszonyat jól néz ki az új fotókon »

retikül.hu

Top lájkolt cikkek

bmi kalkulátor

nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

A jól sikerült túrógombóc is felülmúlható. Eperrel feldobva minden eddiginél hangosabb sikerre számíthatsz. Ha teheted, zsírosabb házi túróból készítsd. 

A túrógombóc akkor az igazi, ha könnyed, és kicsit remeg. Elég egyszer ráérezni a tökéletes állagra, és utána mindig sikerülni fog. Öntettel, lekvárral vagy porcukorral megszórva is kínálhatod. 

epres-turogomboc-recept

Eperrel töltött túrógombóc

Hozzávalók:

  • 50 dkg tehéntúró
  • 20 dkg eper
  • 12 dkg búzadara
  • 10 dkg zsemlemorzsa
  • 3 tojás
  • 2 dl tejföl
  • olaj

Elkészítés ideje: 60 perc, pihentetés: 30 perc

A túrót villával nyomkodd meg, majd alaposan dolgozd össze a búzadarával, a tojások sárgájával és egy csipet sóval. A masszát pihentesd fél óráig a hűtőben, hogy a dara a nedvességtől megduzzadjon. Közben az epret csumázd ki, és mosd meg, a nagyobb szemeket vágd el.

Pihentetés után lazán keverd a túrós masszához a tojások nagyon keményre felvert habját, majd vizes kézzel formázz belőle gombócokat. Mindegyik közepébe tégy epret. Egy nagy fazékban főzz vizet. Ha lobog, dobj hozzá egy csipet sót, és rakd bele a gombócokat. Főzd körülbelül nyolc percig. Ha feljönnek a víz tetejére, vágj ketté egyet. Ha belül homogén, elkészült. Szűrd le, és csepegtesd le. A zsemlemorzsát pirítsd meg kevés olajon, és forgasd bele a gombócokat.

Blog.hu ajánló