Egyszerű rakott tészta sajttal és csirkehússal
Ha nincs ötleted a vacsorát illetően, akkor üss össze egy rakott tésztát, az összetevők nagy valószínűséggel megvannak hozzá.
A rakott tészta azért jó, mert változatosan elkészíthető, és nem nagyon lehet elrontani. Ráadásul azt tehetsz bele, amit akarsz.
Most egy egyszerű, sajtos-húsos verziót mutatunk be, ami vacsorára és másnap ebédre is tökéletes.
Sajtos-csirkés rakott tészta
Hozzávalók:
- 2 nagyobb csirkemell
- 25 dkg fodros metélt
- 2 dl tejföl
- 5 dkg vaj
- 2 evőkanál liszt
- 1,5 dl tej
- 1 evőkanál olaj
- 5 dkg reszelt sajt
- ízlés szerint só és őrölt fehérbors
A csirkemelleket vágd nagyon vékony csíkokra, majd pirítsd meg forró olajon. Közben a tésztát sós, forrásban lévő vízben főzd ki, majd szedd az olajra, és jól keverd össze. A grillezett csirkét keverd össze a tésztával.
A vajat melegítsd meg, szórd rá a lisztet, és hevítsd habzásig. Ezek után keverd hozzá a tejet és a tejfölt. Ízlés szerint sózd, borsozd, és állandóan kevergetve forrald fel. Ezután forgasd össze a csirkés tésztával. Öntsd tűzálló tálba, simítsd el a tetejét, és szórd rá a reszelt sajtot. Előmelegített sütőben addig süsd, amíg a sajt rá nem olvad, pirítani nem kell.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
OLVASD EL EZT IS!
- tészta
- Recept
A juhtúrós sztrapacska receptje
- tészta
- lasagne
Isteni lasagne paradicsommal és hússal
- tészta
- tejszín