Egyszerű csirkemell

Sajttal és zöldségekkel

A csirkemellel könnyű dolgod van, hamar elkészül, szinte bármi jól áll neki, csak egyre kell vigyáznod: hogy ne legyen nagyon száraz.

Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.

Sóbors

Ez is érdekelhet

Retikül

Ugyanazt a szettet viseli anya és lánya: a divatos öltözködés nem az életkortól függ
Csak kicsit vágattak a hajukból, de látványos a változás: előtte-utána képeken a frizurák
Ez a 3 nadrágfazon a legnőiesebb a szezonban: csinos és vagány szettekben is jól mutatnak

Top olvasott cikkek

A száraz és kemény csirkemellet elég nehéz szeretni, ezért jobb, ha te is inkább szaftosra és finom puhára készíted, mindenki megelégedésére.

Ha még egy kis pluszízt szeretnél, pár szelet bacont tekerj a hús köré, remekül passzol majd hozzá.

Sajtos-zöldséges csirkemell

Hozzávalók:

60 dkg egész, bőrös csirkemell
20 dkg ementáli sajt
20 dkg zöldborsó
8 dkg vaj
4 gerezd fokhagyma
3 sárgarépa
2 kaliforniai paprika
1 teáskanálnyi tárkony
1 csokor petrezselyem
só, bors

Elkészítés ideje:

35 perc.

Elkészítés menete:

A csirkét mosd meg, a bőrét hagyd rajta, dörzsöld be jó alaposan sóval. A bőrös részén pirítsd a vaj felén, magas hőfokon, körülbelül három percig, majd fordítsd meg, és a másik oldalán is ugyanennyi ideig pirítsd, ezután vedd le a tűzről, és tedd félre egy kicsit. A serpenyőben olvaszd fel a maradék vajat, és dinszteld meg rajta a zöldségeket, némi só és bors, valamint a tárkony társaságában.

Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül

A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?

További részletek: femina.hu/feminaklub

Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.

Időpont: 2024. június 3. 18 óra

Helyszín: Thália Színház

_Promóció

Ha ez is megvolt, végy elő egy tűzálló tálat, halmozd bele a zöldségek egyik felét, tedd rá a csirkét, szórj rá petrezselymet, majd adagold rá a zöldségek másik felét is, és erre is szórj belőle, aztán az egész tetejére reszeld rá a sajtot, és előmelegített sütőben süsd körülbelül 15 percig, amíg szépen rá nem olvad, az se baj, ha itt-ott kissé jobban rásül.

Szereted a szaftos sült húsokat, mindened egy finom pörkölt? Vagy épp ellenkezőleg, inkább a zöldséges ételeket részesíted előnyben?
Mutasd meg a többieknek kedvenc receptjeidet, és töltsd fel a Receptolimpia második részéhez, vagy szavazz másokra!