Egyedényes carbonara spagetti, ami 20 perc alatt elkészül
Az egyedényes carbonara spagettinél ideálisabb fogást rohanós hétköznapokra el sem lehet képzelni.
Nem véletlenül hódítanak az egyedényes ételek. Kényelmesen, gyorsan elkészíthetők, és nem kell utánuk sokat mosogatni. Már a carbonara spagettit is kipróbálhatod az új módszerrel, finom krémes lesz. Az egyedényes tészták egyik titka a hozzávalók közel azonos főzési ideje. Bár itthon sokan tejszínt is adnak hozzá, az eredeti receptben az nem szerepel.
Egyedényes carbonara spagetti
Hozzávalók 4 személyre
- 40 dkg spagetti
- 12 dkg szalonna
- 7 dkg parmezán
- 2 db tojás
- 0.5 db vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- só
- bors
- petrezselyem
Elkészítés:
A spagettit rakd egy nagyobb fazékba, és pakold hozzá a vékony csíkokra vagy kis darabokra vágott szalonnát, az aprított hagymát, a zúzott fokhagymát és a parmezán felét. Ízlés szerint sózd, borsozd, és öntsd fel nyolc deciliter vízzel, majd rakd a tűzre.
Közepes lángon főzd forrástól számítva körülbelül 10-12 percig. Félidőben üsd hozzá a tojást. Folyamatosan kevergesd a tésztát, így nem ragad össze. Amikor krémes, és elfő róla a víz, keverd hozzá a maradék sajtot, és már kínálhatod is. Tálaláskor még megszórhatod aprított petrezselyemmel.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept