Ellenállhatatlan csokis-málnás sajttorta
Csak rajongani lehet érte
Nem is sejted, mit veszítesz, ha kihagyod a mennyei, krémes, belül remegős csokis-málnás sajttortát.

Nyereményjáték

Nyerj páros belépőt egy felejthetetlen talkshow-ra az ország Janka nénijével! (x)

Nyerj kényeztető, masszázs-wellness élménycsomagot 2 fő részére, Bükfürdőre! (x)

Nyerj prémium öregedésgátló arcszérumot, és búcsúzz el a ráncoktól! (x)

összesen 7 db játék
Ez is érdekelhet

Ilyen, amikor a klasszikus balett breaktánccal keveredik: ezt neked is látnod kell (x)

Tökéletesen tiszta lesz az otthonod, és alig kell érte tenned: csak 3 dolog kell hozzá (x)

Különleges ereje van az itteni gyógyvíznek: véletlenül fedezték fel helyiek a '60-as években (x)

Pataki Zita és férje különleges masszázzsal csillapítják a stresszt, naponta többször is (x)

Akciósan csaphatsz le a gyerek karácsonyi ajándékára, ha figyelsz néhány apróságra (x)

beauty and style

Ez már megint mi? Félig kész sminket villantanak a lányok az Instagramon »

Egy fazon, ami mindenkinek jól áll: midi szoknyák 9 ezer forint alatt »

Ez a szezon legnőiesebb lábbelije: így viseld a bársonycsizmát »

retikül.hu
Top lájkolt cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

Bár nem ez a legegyszerűbb és leggyorsabb sajttorta a világon, az íze mindenért kárpótol. Olyan mutatós és finom, hogy a legnagyobb ünnepeken is megállja a helyét. A készítésnél vedd figyelembe, hogy legalább nyolc órát dermednie kell. Kard Éva csokis-málnás sajttorta receptjét muszáj kipróbálnod.

Hozzávalók 16 szelethez:

A kekszes alaphoz

  • 18 dkg édes keksz
  • 10 dkg vaj

Töltelékhez

  • 25 dkg mascarpone
  • 15 dkg málnadzsem
  • 15 dkg porcukor
  • 3 tojás
  • 3 evőkanál étkezési keményítő
  • 2 dl habtejszín
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • csipet só

Csokoládés máz

  • 12,5 dkg étcsoki
  • 1,5 dl habtejszín

Díszítéshez

  • málna
Recept idők

Elkészítés:

A vajat hevítsd fel, majd öntsd a darált kekszhez, és keverd össze. Nyomkodd egy körülbelül 24 centis tortaformába. Előmelegített sütőben, 160 fokon süsd 10-12 percig. Ezt követően a formában hagyd langyosra hűlni.

A mascarponét keverd ki a porcukorral, a vaníliás cukorral és egy csipet sóval. Add hozzá a málnadzsemet, majd egyesével az egész tojásokat. Csorgasd hozzá a tejszínt, és tedd hozzá a keményítőt is. Közben folyamatosan kevergesd. Öntsd a tölteléket a kekszes alapra. A tortaformát csomagold be alufóliába, és rakd egy tepsibe. Ezután öntsd fel a forma háromnegyed részéig forró vízzel.

Helyezd előmelegített sütőbe, és 160 fokon süsd 50-55 percig. Amikor a torta teteje már kezd szép színt kapni, takard le fóliával, és úgy süsd tovább. Ha letelik a sütési idő, kapcsold ki a sütőt, nyisd meg résnyire az ajtaját, és így hagyd kihűlni. Ezután rakd a hűtőbe legalább négy órára, hogy a formában teljesen megdermedjen.

A tetejére a csokit tördeld össze, majd öntsd hozzá a tejszínt. Gőzfürdő felett, állandóan kevergetve olvaszd fel. Ha krémes, vedd le, és hűtsd egy-két percig. Közben folyamatosan kevergesd. Végül csorgasd a tortára a csokikrémet, majd tedd vissza a hűtőbe dermedni. Tálalás előtt málnával díszítsd.

Blog.hu ajánló