30 perces csokis-gyümölcsös muffin

Ennél egyszerűbb már nem lehetne

Tedd izgalmassá a könnyű, finom csokis muffint idénygyümölccsel!

Húsvéti tojásvadászat
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek

A muffint nem csupán azért szeretjük, mert pikk-pakk elkészül, és nincs vele macera. Azért is nagy kedvenc, mert ezer variációja van, és hihetetlenül finom. A pillekönnyű csokis-gyümölcsös muffinba epret, meggyet, szedret, áfonyát is rejthetsz.

Csokis-gyümölcsös muffin

Hozzávalók 12 darabhoz

  • 25 dkg vaj
  • 20 dkg étcsokoládé
  • 15 dkg gyümölcs
  • 10 púpozott evőkanál liszt
  • 8 evőkanál cukor
  • 1,5 dl forró víz
  • 2 tojás
  • 1 csomag sütőpor
  • 2 púpozott evőkanál kakaópor
  • 1 teáskanál instant kávé
Recept idők

Elkészítés:

A vajat olvaszd fel, add hozzá a kávét és a forró vizet. Kockázd bele az étcsokit, és szórd bele a cukrot, majd keverd sima masszává. Vegyítsd egy tálba a lisztet, a kakaót és a sütőport, majd szitáld a csokis keverékhez. Rakd hozzá a felvert tojásokat, és jól dolgozd össze. 

Ha a massza homogén, adagold muffinformákba. A feléig töltsd meg, majd rakj bele gyümölcsöt, és fedd be teljesen a tésztával. Told előmelegített sütőbe, és 180 fokon körülbelül 20-25 perc alatt süsd meg. Mielőtt kivennéd a sütőből, tűpróbával teszteld. Szúrj egy hegyes kést vagy hústűt az egyik muffinba. Ha nem tapad rá massza, a tészta elkészült. Tálalás előtt szórd meg porcukorral, és gyümölccsel díszítve kínáld.

Életre szóló ízemlékek a PICK szalámival

Válaszd a PICK Téliszalámikat új ízemlékek szerzéséhez, és ajándék tízórais zsákot adunk mellé Kárpáti Tibor grafikájával!

Promóció

Ezt is szeretjük