Csirkével rakott krumpli sok sajttal, tejföllel

Nincs ötleted, hogy mit főzz ma? Az ízletes csirkés rakott krumpli bármikor bevethető, könnyen elkészíthető, és nagyon kiadós.

Húsvéti tojásvadászat
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek

A rakott krumplit soha nem lehet megunni, viszont variálhatsz rajta egy kicsit. Ha a kolbászt csirkével helyettesíted, rögtön egészségesebb fogást kapsz. Hajós Ágnes csirkés rakott krumplija ebédre és vacsorára is tökéletes. 

Csirkével rakott édesburgonya

Hozzávalók 4 személyre

  • 80 dkg édesburgonya
  • 30 dkg csirkecombfilé
  • 20 dkg reszelt sajt
  • 7 tojás
  • 5 dl tejföl
  • 1 nagy fej lilahagyma
  • bors
  • kevés olívaolaj
Recept idők

Elkészítés:

Rakj hat tojást egy lábasba, és forrástól számítva tíz percig főzd, majd pucold meg, karikázd fel, és egy kicsit tedd félre. A lilahagymát szeld nagyon vékonyra, a húst vágd kis darabokra. Egy serpenyőben hevíts kevés olajat, szórd rá a hagymát, kicsit sózd meg, és fonnyaszd meg. Add hozzá a húst, és fehéredésig pirítsd.

A tejfölt keverd össze a megmaradt egy tojással, sózd, borsozd. Az édesburgonyát hámozd meg, és vágd 3-4 milliméteres karikákra. A felét forgasd a tojásos tejfölbe, terítsd egy jénai tál aljára. Halmozd rá a tojáskarikák felét, erre jön a hagymás, húsos rész, majd ismét egy sor tojás. A maradék krumplit ugyancsak forgasd a tejfölbe, majd szósszal együtt simítsd a rakottas tetejére. Erre szórd a reszelt sajtot, told 200 fokos sütőbe, és 40-45 perc alatt süsd szép pirosra.

Életre szóló ízemlékek a PICK szalámival

Válaszd a PICK Téliszalámikat új ízemlékek szerzéséhez, és ajándék tízórais zsákot adunk mellé Kárpáti Tibor grafikájával!

Promóció

Ezt is szeretjük