Pikáns csirkepörkölt egyszerűen
Így lesz jó szaftos
A magyar konyha egyik specialitása, a csirkepörkölt ellen senkinek sem lehet kifogása.

Nyereményjáték

Nyerj kényeztető, masszázs-wellness élménycsomagot 2 fő részére, Bükfürdőre! (x)

Nyerj prémium öregedésgátló arcszérumot, és búcsúzz el a ráncoktól! (x)

Nyerj platinával díszített Angyalszárny nyakláncot fehér finomporcelánból! (x)

összesen 6 db játék
Ez is érdekelhet

Ilyen, amikor a klasszikus balett breaktánccal keveredik: ezt neked is látnod kell (x)

Tökéletesen tiszta lesz az otthonod, és alig kell érte tenned: csak 3 dolog kell hozzá (x)

Különleges ereje van az itteni gyógyvíznek: véletlenül fedezték fel helyiek a '60-as években (x)

Pataki Zita és férje különleges masszázzsal csillapítják a stresszt, naponta többször is (x)

Akciósan csaphatsz le a gyerek karácsonyi ajándékára, ha figyelsz néhány apróságra (x)

beauty and style

A szaúdi hercegnő simán lenyomja Katalint - A stílusa egészen kifinomult »

Növeszted a hajad? Ilyen átmeneti frizurát vágass magadnak! »

Minden idők leghülyébb sminktrendjei, amiket ne próbálj ki soha az életben »

retikül.hu
Top lájkolt cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

A jó öreg csirkepörkölt soha nem megy ki a divatból. Készítheted mellből, combból, szárnyból, de a legjobb, ha mindegyikből kerül a fazékba. Sokkal ízletesebb lesz a végeredmény, ha csontos részeket is teszel a pörköltbe. Ha mindenki szereti, kár lenne kihagyni belőle a csípős paprikát.

Hozzávalók 4 személyre:

  • 1 kg csirke
  • 2 fej vöröshagyma
  • 2 paprika
  • 2 paradicsom
  • 2 dl tejföl
  • 2 evőkanál pirospaprika
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 evőkanál paradicsompüré
  • bors
  • zsír
Recept idők

Elkészítés:

A csirkét mosd meg, szükség esetén kapard le késsel a rajta maradt pihéket. A hagymát pucold meg, kockázd fel, és pirítsd üvegesre a zsíron. Add hozzá a húst, és fehéredésig kevergesd. Sózd, borsozd ízlés szerint, nyomd hozzá a fokhagymát. Mehet bele a felaprított paprika, a felkockázott paradicsom és a paradicsompüré is, majd öntsd fel kevés vízzel.

Akkor lesz sűrű szaftja, ha egyszerre nem öntesz rá sok folyadékot. Főzd bő egy órán át kis lángon. Ha elfő a leve, pótold. Egyszerre csak annyi vizet önts hozzá, hogy ne égjen le a hús, de ne is legyen túl sok lé rajta. Amikor a csirke puha, a tejfölt dolgozd simára kevés paprikás szafttal, és lassan kevergetve add a pörkölthöz. Néhány percig még főzd, majd melegen tálald.

Blog.hu ajánló