Az eredeti csevap receptje, ahogy Szerbiában készítik - Grillezve így lesz a legjobb
A csevap titka a húsban és a fűszerekben rejlik.

Nyereményjáték

Nyerj páros belépőt egy felejthetetlen talkshow-ra az ország Janka nénijével! (x)

Nyerj kényeztető, masszázs-wellness élménycsomagot 2 fő részére, Bükfürdőre! (x)

Nyerj prémium öregedésgátló arcszérumot, és búcsúzz el a ráncoktól! (x)

összesen 7 db játék
Ez is érdekelhet

Ilyen, amikor a klasszikus balett breaktánccal keveredik: ezt neked is látnod kell (x)

Tökéletesen tiszta lesz az otthonod, és alig kell érte tenned: csak 3 dolog kell hozzá (x)

Különleges ereje van az itteni gyógyvíznek: véletlenül fedezték fel helyiek a '60-as években (x)

Pataki Zita és férje különleges masszázzsal csillapítják a stresszt, naponta többször is (x)

Akciósan csaphatsz le a gyerek karácsonyi ajándékára, ha figyelsz néhány apróságra (x)

beauty and style

Csodásan ragyogó bőr ráncok és száraz foltok nélkül: narancsos arcpakolás házilag »

Gwen Stefani arca nemcsak a retustól olyan művi: szörnyű, mit tett magával a 48 éves énekesnő »

Egy nő a fejére műttette az Insta-filtert: mégsem lett sokkal szebb, mint volt »

retikül.hu
Top lájkolt cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

Ha grillpartira készülsz, csevap mindenképpen szerepeljen a kínálatban. Az eredeti szerb receptben fontos a különleges ízű bárányhús, ezt jó hentesnél szerezd be. A fűszerezésen nagyon sok múlik.

A masszát készítsd el egy nappal a sütés előtt, hogy az ízek jól összeérjenek. Ha szeretnéd követni a hagyományokat, ajvárral és vastagra vágott hagymakarikákkal kínáld.

Csevap

  • 30 dkg darált marhahús
  • 25 dkg darált sertéshús
  • 25 dkg bárányhús
  • 2 vöröshagyma
  • 4 gerezd fokhagyma
  • 1 evőkanál paradicsompüré
  • 1 teáskanál pirospaprika
  • kakukkfű
  • bors
  • csipet szódabikarbóna

Elkészítés ideje: 1 óra, pácolás: 1 éjszaka

Fontos, hogy a csevaphoz jó minőségű, zsírosabb húst válassz. Kétszer daráld le, vagy bízd ezt a feladatot kedvenc hentesedre. A hagymát kockázd nagyon apróra, a fokhagymát pedig reszeld le, és keverd össze egy tálban a többféle darált hússal. Fűszerezd sóval, borssal, pirospaprikával, kakukkfűvel, rakd hozzá a paradicsompürét és a szódabikarbónát. Amikor a massza összeáll, takard le, és tedd a hűtőbe egy éjszakára. 

Pihentetést követően kissé nedves kézzel formázz a húsos keverékből körülbelül 12 kolbászkát. Közepesen forró grillen 10-12 percig süsd. Sütőben 200 fokon körülbelül 25-30 perc alatt készül el. Figyelj, hogy ne szárítsd ki nagyon, mert akkor az igazi, ha a közepe kicsit szaftos.  

Blog.hu ajánló